ಲಾನಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೇವೊಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಲಭವಾದ ಕೆನೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಅವುಗಳು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಮೆಚ್ಚಿನ ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
- 1/4 ಪೌಂಡ್ ದೇಶದ ಶೈಲಿಯ ಉಪಹಾರ ಸಾಸೇಜ್ (ಅಥವಾ ನೆಚ್ಚಿನ ನೆಲದ ಸಾಸೇಜ್)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಕೆಚಪ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್
- 1 ಚಮಚ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ
- 1 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಮೆಣಸು
- ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- 2 10.34 ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದವು
- ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ರೀಮ್
- 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್
- 1 ಡ್ಯಾಶ್ ಟಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್
- 1/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 375 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಚಪ್, ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಸಾಸಿವೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರಿಮ್ಡ್ ಫಾಯಿಲ್-ಲೇನ್ಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- 35 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬ್ರೌಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ.
- ಸಾಧಾರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಕ್ಕರೆಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 30 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತನಕ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಹ ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕುದಿಸಬೇಡ.
- ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಹಸಿರಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 613 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 241 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,166 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 52 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 38 ಗ್ರಾಂ |