10 ಭಾರತೀಯ ಲಂಚ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಕಂದು ಯಾವುದೇ ಕಿಡ್ ಲವ್ ವಿಲ್
ಭಾರತದಲ್ಲಿ, "ಟಿಫಿನ್" ಪದವನ್ನು ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ ಅಥವಾ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ತಾಯಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟದ ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾರಿಯಾಗಿರಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬಹುದು ಆದರೆ ನಮಗೆ ಅನೇಕ ಆತಂಕ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು! ಮಕ್ಕಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅರ್ಧ ತಿನ್ನುತ್ತಿರುವ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನೀರಸ ಎಂದು ಅವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಾವಿ, ನೀರಸ ಇಲ್ಲ! ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಳಪು ಮಾಡುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಂಡಿಯನ್ ಹಿಂಸಿಸಲು ಒಂದು ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 01
ಮಿಂಟ್ ಚಟ್ನಿ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್Adit_w / Flickr / CC BY-ND 2.0 ಬಾಂಬೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಉತ್ತಮ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಪುದೀನ ಚಟ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನುಸುಳಲು ಸೂಕ್ತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ!
10 ರಲ್ಲಿ 02
ಚಿಕನ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನೀವು ಉಳಿದ ಕೋಳಿ ಟಿಕ್ಕಾ ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಮೊಸರು-ಮಸಾಲೆ-ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಚಟ್ ಮಸಾಲಾ ಮತ್ತು ಪುದೀನ-ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಚಟ್ನಿಗಳಿಂದ ಧರಿಸಲಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
03 ರಲ್ಲಿ 10
ಟಾಯ್ಸ್ಟಿ ಪನೀರ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಈ ಭಾರತೀಯ ಶೈಲಿಯ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡಲು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ! ಈ ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು, ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ನ ಡ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪಾನೀರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಂತೆಯೇ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 04
ಇಂಡಿಯನ್-ಸ್ಟೈಲ್ ಬರ್ಗರ್ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಶ್ಚಿಮ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ, ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಯಾವ ಮಗು ಒಂದು ಬರ್ಗರ್ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ? ನಿಮ್ಮ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಭಾರತೀಯ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ನೀಡಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಗರಮ್ ಮಸಾಲಾದೊಂದಿಗೆ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹೋ-ಹಮ್ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಉತ್ತೇಜಕ ಏನಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದು.
10 ರಲ್ಲಿ 05
ಪೊಹಾಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಭಾರತದಿಂದ, ಪೊಹಾವನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಅಕ್ಕಿ, ಇಂಡೋರಿ ನದಿಯಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಪದರಗಳಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಅಡುಗೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಲಘು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಬ್ರಂಚ್ಗಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಠಾಯಿ -ಕೊತ್ತುಂಬರಿ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಪೊಹಾಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಝಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ.
10 ರ 06
ಉಪ್ಮಾನೀವು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಉಪ್ಮಾ ಬಿಸಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಉಪಹಾರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮೂಲತಃ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಿಂದ, ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಪಹಾರ, ಬ್ರಂಚ್ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು - ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ!
ಉಪ್ಮಾ ಶುಷ್ಕ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಗಂಜಿ ತರಹದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹುಮುಖವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ - ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ತನಕ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.
10 ರಲ್ಲಿ 07
ಧೋಕ್ಲಾಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಗುಜರಾತ್ನಿಂದ ಈ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆವರಿಸಿದ ಗ್ರಾಮ ಹಿಟ್ಟು ಲಘು ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪುದೀನ-ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಚಟ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಉಪಹಾರ ಕಾಫಿ ಕೇಕ್ನಂತೆಯೇ ಒದಗಿಸಬಹುದಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಟ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಊಟದ ಬಾಕ್ಸನ್ನು ಧೋಕ್ಲಾವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರೀತಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತ ಪಡುತ್ತಾರೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 08
ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಕಾ ಚೆಲಾಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಕಾ ಚೀಲಾ ಎನ್ನುವುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಂಗ್ ಬೀನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಅದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯುವ ಊಟದ ಬಾಣಸಿಗವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸರಸ ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮರದ ಮಸೂರವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯೂ ಕಾರಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
09 ರ 10
ವಾಡಾ ಪಾವ್ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಭಾರತೀಯದಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದ ಹೃದಯಭಾಗದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ, ವಡಾ ಪಾವ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು "ಕಳಪೆ ಮನುಷ್ಯನ ಆಹಾರ" ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪ್ರಖ್ಯಾತರು ಬಾಂಬೆಯ (ಮುಂಬೈ) ಹಲವಾರು ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ವಾಡಾ ಪಾವ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳು ಬನ್ ಒಳಗೆ ನೆಲೆಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚಟ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆ ರಾತ್ರಿ ಮೊದಲು ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಿದರೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾಟ್ಟೀಸ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ. ಬೆಳಗ್ಗೆ ಮಕ್ಕಳು 'ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಪಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಹುರಿದು ಹಾಕಿ.
10 ರಲ್ಲಿ 10
ಆಲೂ ಪರಾಥಾಇವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಮುಂದೆ ಮಾಡಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಇದ್ದರೆ - ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಆಲೂ ಪರಾಥಾ. ಈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಮೊಸರು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ - ಯಾವುದೇ ವಿನೋದ, ಹ್ಯಾಂಡ್ಹೆಲ್ಡ್ ಊಟದ ಯಾವುದೇ ಮಗು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ.