ಘನೀಕರಿಸುವ ಪ್ಲಮ್ಸ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನ

ಪ್ಲಮ್ ಮರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ಇದನ್ನು ನಿಜವೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ: ನೀವು ಕೆಲವು ಕಳಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವು ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದವು. ಪ್ಲಮ್ ಮರಗಳಿಂದ ತುಂಬಾ. ಪ್ಲಮ್ ಮರದ ಮೇಲೆ ಇರುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದೇ ತರಹದಲ್ಲೂ ಮಾಗಿದವು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು (ಅಥವಾ ಮನೆಯವರು) ತಾಜಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಂಠಪೂರ್ವವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಪ್ಲಮ್-ಟ್ರೀ-ಕಡಿಮೆ ಜನರಿಗೆ ಸುಗ್ಗಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ಕೊಡುವುದು-ಕಳಿತ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದು.

ಅವುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವುದರಿಂದ ಕಳಿತ ಬೇಸಿಗೆ ಪ್ಲಮ್ಗಳ ಹೊಸ ಪರಿಮಳವನ್ನು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಅನುಭವಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದಾಗ ಬೇಯಿಸಲು ಕಳಿತ ಪ್ಲಮ್ಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಪ್ಲವುಟ್ಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಘನೀಕರಿಸುವ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಪ್ಲಮ್ಸ್ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು:

1. ಹಲ್ವ್ ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ಆದಾಗ್ಯೂ ನೀವು ಫ್ರೀಜ್ ಬಯಸುವ ಅನೇಕ ಪ್ಲಮ್ . ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೀಲ್ ಮಾಡಿ.
2. ಪ್ಲಮ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀವು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದ್ದರೆ (ಹೋಳುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು).
3. ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಪ್ಲಮ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವವರೆಗೂ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ; ಇದು ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ರಾತ್ರಿಯಿಂದ ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ತುಣುಕುಗಳು ಎಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಘನೀಕೃತ ಪ್ಲ್ಯಾಮ್ಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಗಾಳಿ-ಬಿಗಿಯಾದ ಕಂಟೇನರ್ (ರು) ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ, ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿರಿ - ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ.

ಘನೀಕೃತ ಪ್ಲಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು:

• ಈ ಪ್ಲಮ್ ಟಾರ್ಟ್ ಅಥವಾ ಈ ಪ್ಲಮ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಜ್ಯಾಮ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಪೈ ಆಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ!
• ಘನೀಕರಿಸುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಲು ಮತ್ತು ವಾತಾವರಣವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ (ಅಥವಾ ಚಟ್ನಿ ) ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

• ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಪ್ಲಮ್ನ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು "ಐಸ್ ಘನಗಳು" ಎಂದು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಹಾ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ಅಥವಾ ಪ್ಲ್ಯಾಮ್ ಮಾಧುರ್ಯದ ಹಿಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
• ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮಾಡಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ಲಮ್ಗಳ ಪಾಪ್ ತುಂಡುಗಳು.

ಘನೀಕೃತ ಪ್ಲಮ್ಸ್ ಕೊನೆಯದು ಎಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ?

ಘನೀಕೃತ ಪ್ಲಮ್ಗಳು 6 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರವಾದ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಮ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಇರುವ ಕೆಲವು ಪ್ಲಮ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ (ವಿನ್ಯಾಸವು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ!) ಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.