ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ರಬ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಚಮಚ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ರಬ್ (ನೀವು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವಂತೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ)
- 2 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ರಬ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ರಬ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದ್ರವರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳೋಣ.
- ರಾತ್ರಿಯು ದೊಡ್ಡ ಚರ್ಚಿಸಬಹುದಾದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಮರಿಸು. ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆಯೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಪುನರ್ವಿತರಣೆ ಮಾಡಲು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ತಿರುಗಿಕೊಳ್ಳಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು.
- ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ 7 ದಿನಗಳ ವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಟಿರ್ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಬಳಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 613 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 171 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 175 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 55 ಗ್ರಾಂ |