ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಈ ರೋಟಿಸ್ಸೆರಿ ಕೋಳಿ ತೇವವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಹುರಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಕೆಲವು ಘಟಕಾಂಶದ ಊಟ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ, ಸುಮಾರು 5 ಪೌಂಡ್ / 2.3 ಕೆಜಿ
- 5 ಚೂರುಗಳು ಬೇಕನ್
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 45 ಎಮ್ಎಲ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಒಳಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಟ್ರಸ್ . ರೋಟಿಸ್ಸೇರಿ ಸ್ಕೀಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೊತೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುನೀರು ಬೇಕನ್. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ತೊಡೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೋಟಿಸ್ಸೆರಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಕೋಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹನಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಅರ್ಧ ತುಂಬಿಸಿ ತುಂಬಿಸಿ.
ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಇರಿಸಿ. ಡಾರ್ಕ್ ಮಾಂಸ (ತೊಡೆಗಳು) 2 ರಿಂದ 2 1/2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ 165 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ / 65 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ ತಲುಪುವವರೆಗೂ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊದಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವ ಮೂಲಕ ಚಿಕನ್ ಒಣಗಿಸಿ.
ಹೇಗೆ ರೋಟಿಸ್ಸೆರೀ ಚಿಕನ್ ನೋಡಿ - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ .
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 955 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 58 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 339 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 393 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 102 ಗ್ರಾಂ |