ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಉತ್ತಮ ಕಾಲಮಾನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೊಡ್ಡ ಕುಕ್ಔಟ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್, ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆ ಪೊಟ್ಲಾಕ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಪೌಂಡ್ ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಬಿಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಣಗಿಸದ)
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 3 ಹಾರ್ಡ್-ಬೇಯಿಸಿದ ಎಗ್ಗಳು (ಸುಲಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೆಲರಿ
- 1/2 ಗೆ 1 ಕಪ್ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 1/2 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
- 1 ರಿಂದ 2 ಟೀ ಚಮಚವನ್ನು ಸಾಸಿವೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (ಕೆಲವು ರಸದೊಂದಿಗೆ)
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
- ಡ್ಯಾಶ್ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಧೂಳುದುರಿಸುವುದು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 1-ಇಂಚಿನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೀರಾ ಸಣ್ಣದಾದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಿಡಲು ಬಯಸಬಹುದು.
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಇಂಚು ಬಗ್ಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ. 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.
- ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಂಪು ಮಾಡಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಸಿಹಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಕಂದು
- ಫಿಂಗರ್ಲಿಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್
- ಅವರೆಕಾಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್
- ಸಿಲಾಂಟ್ರೊದೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಪರ್ಪಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್
- ಜರ್ಮನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು
- ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಕಂದು
- ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್
- ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಚ್ಯಂಕ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 220 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 84 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 271 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |