ಈ ಮಹಾನ್ ರುಚಿಯ ಉಪಹಾರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆಡಿಯನ್ ಬೇಕನ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನಡಿಯನ್ ಬೇಕನ್ (ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್) ಪದರಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಈ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ತರಕಾರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಬ್ರಂಚ್ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಊಟಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಬಳಸುವ ಚೀಸ್ ವಿಧವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಚೌಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಚೀಲ (30 ಔನ್ಸ್) ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ದಕ್ಷಿಣ ಶೈಲಿ ಹ್ಯಾಷ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಅಥವಾ 32 ಔನ್ಸ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಚೂರುಚೂರು ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್, thawed
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 3 ಬಟ್ಟಲು ಚೂರುಚೂರು ಚದರ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 12 ಔನ್ಸ್ಗಳು ಕೆನಡಿಯನ್ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಿವೆ
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 8 ಔನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಲ್ಲೆ, ಐಚ್ಛಿಕ
- 12 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಆಳವಾದ 11x14-inch ಲಸಾಂಜ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ; ಋತುವಿನ ಉದಾರವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆಡಿಯನ್ ಬೇಕನ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಹಾಕಿ; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
- ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸುಗಳು, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಸವಿಯಿರಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಂಶದ ಸಾಟೂಡ್ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿದರೆ, ಬಳಸಿ.
- ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆನೆಡಿಯನ್ ಬೇಕನ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ. ಉಳಿದಿರುವ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ.
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳೋಣ.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, 350 ಎಫ್ (180 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 4) ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- 35 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. *
ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೂಲ್.
8 ರಿಂದ 12 ರವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
* ಧೂಮಪಾನಕ್ಕಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಆಹಾರದ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಕನಿಷ್ಟ 160 F (71.1 C) ಯನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
- ಚಿಕನ್ ಸಾಸೇಜ್ ಜೊತೆ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಎಗ್ ತಯಾರಿಸಲು
- ಅಸಮಾಧಾನ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
- ಸೇವರಿ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಎಗ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
- ಸುಲಭ ಏಕ-ಸರ್ವ್ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 714 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 49 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 190 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,127 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 36 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 34 ಗ್ರಾಂ |