ಸುಟ್ಟ ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ಡೇ ಆಚರಿಸಲು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಶ್ರೇಷ್ಠ ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಜ್ನಲ್ಲಿನ ಈ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾದ ಕಾರಣ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ!
ಗೋಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೆನೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅವರು ಬಹಳ ಕೆನೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ; ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಹೆಸರು! ಕೇವಲ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಹುಶಃ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಕೆಲವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಟೊಮೆಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಐರಿಷ್ ಸೋಡಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಪೌಂಡ್ ಕೆನೆರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ 5 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಗೋಮಾಂಸದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ
- 1 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1 ಕಪ್ ನೀರು
- 1/3 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್
- 1/3 ಕಪ್ ಜೇನು ಸಾಸಿವೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ; ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಿಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ 5 ಕಾಲುಭಾಗ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಹಾಕಿ.
ಸಣ್ಣ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀರು, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. 1 ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೂ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ.
ದನದ ಮೇಲೆ ಸಾಸಿವೆ ಹರಡಿ.
ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ 10 ರಿಂದ 12 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ; ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಚ್ಚಿ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ. ನೀವು ದ್ರವವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೀರ್ಪು ಬಳಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 897 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 37 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 272 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 280 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 47 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 89 ಗ್ರಾಂ |