ಒಂದು ಮಡಕೆ ಊಟದಂತೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ! ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮನೆಗೆ ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಒಂದು ಅಸಾಧಾರಣ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬರುತ್ತಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ಈ ವಿಧದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ಪತನದ ದಿನದಂದು.
Crockpot Pork ರೋಸ್ಟ್ ಡಿನ್ನರ್ಗಾಗಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ, ಹೋಮಿ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಾಸಿವೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ; ನೀವು ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸರಳ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.
ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೀವು russet ಅಥವಾ ಯುಕಾನ್ ಗೋಲ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಬಹುದು; ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬಟಾಣಿ, ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಮುಂತಾದವುಗಳು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯ ಗಂಟೆಯ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಈ ಅಡಿಗೆಗೆ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಲವು ಅಡುಗೆಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗಾಜಿನ ಕೆಂಪು ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸರಳ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಇದು ಕಂಪನಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಾರದ ಯಾವುದೇ ರಾತ್ರಿಯೂ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1 (16-ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಬೇಬಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 (4 ಪೌಂಡ್) ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ
- ಹಂದಿ ಮಾಂಸ ಹುರಿದ (ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಪ್ಪವಾದ)
- 1/4 ಕಪ್ ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ
- 1 teaspoon ಒಣಗಿದ tarragon
- 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 1 1/2 ಕಪ್ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಕ್
- 1/4 ಕಪ್ ನೀರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 4 ರಿಂದ 6 ಕಾಲುಭಾಗ crockpot ಕೆಳಗಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇಬಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇರಿಸಿ.
- Crockpot ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿರಿ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಟಾರ್ಗಗನ್, ಟೈಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಹುರಿದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ .
- ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲಿರುವ ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ರೊಟ್ಟಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕೊಕ್ಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ 7 ರಿಂದ 9 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆಯಾದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿ 150 ಎಫ್ ಮಾಂಸದ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ನವಿರಾಗಿರುತ್ತವೆ.
- ಹಂದಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ; 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿರಲು ಮತ್ತು ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಲು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
- ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಂತಿಯ ತಂತಿ ಬಳಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಜೋಳದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ಸಿಮೆಂಟುವನ್ನು ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದರೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 193 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 14 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 369 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 34 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |