ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಬಾದಾಮಿ, ಅಮರೆಟ್ಟೋ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳ ಸುಳಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅಮರೆಟ್ಟೊ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಸೊಗಸಾದ ಆದರೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/4 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಬಾದಾಮಿ
- 1 ಪೌಂಡ್ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಪ್ಪವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ
- 1/2 ಸ್ಟಿಕ್ (4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು) ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/4 ಕಪ್
- ಅಮರೆಟ್ಟೊ ಮದ್ಯ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು)
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಲಘುವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಬಾದಾಮಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಂದು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತನಕ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು 1/8-ಇಂಚು-ದಪ್ಪ ನಾಣ್ಯ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಾರೀ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಅಮರೆಟ್ಟೊ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಕೇವಲ ಕೋಮಲವಾಗಿದ್ದರೂ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸುಟ್ಟ ಬಾದಾಮಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 169 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 54 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |