ಹಾಟ್ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಡಿಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಹೃದಯದಂತಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆನೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಾಟ್ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಅದ್ದು ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಭರಣಗಳಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವಿನೋದ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಕುಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಅದ್ದು ನೋಡಿ . ಮತ್ತು ನೀವು ಎಂಜಲು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕೆನೆ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ .

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 (14 ಔನ್ಸ್) ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸರಳ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಬರಿದು
• 1 (8 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ
• 1 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
• 1 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
• 1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್
• 1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ; 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ; ತರಕಾರಿಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.

2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ರವರೆಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಕ್ರಮೇಣ ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಡೆದ. ಸಾಟಿಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಹೃದಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಬೆರೆಸಿ. 8 "ಚದರ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ತಡೆರಹಿತ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುವುದು ಉಳಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

4. 25-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದುವುದನ್ನು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತ ಬಬಲ್ ಮಾಡಲು ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಈ ಅದ್ದು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು; ಕೇವಲ 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ. ತಿನ್ನಲು ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಗುಳ್ಳೆಗಳೇಳುವವರೆಗೆ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಅದ್ದು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	472
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	42 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	16 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	10 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	75 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	620 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	12 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	13 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.