ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ರುಟಬಾಗಾವನ್ನು ಒಣಗಿದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಕಂದು, ಹುರಿದ ನೋಟ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಕೂಡಾ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕ ಜನರು ಪ್ಯುರಿಡ್ ರುಟಾಬಾಗಾವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಸ್ಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೆಲವರು ದೂರ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಹುರಿದ ರುಟಾಬಾಗಾದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಇರುತ್ತೀರಿ.
ರುಟಾಬಾಗಾ ಸಿಹಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹುರಿದ ರುಟಾಬಾಗಾ ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಅನುಭವವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ ರುಟಾಬಾಗಾವನ್ನು ಹುರಿಯಲು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀವೇ ನೀಡಿ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಊಟಕ್ಕೂ ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ದೊಡ್ಡ ರುಟಾಬಾಗಾ / ಸ್ವೀಡ್ (ಸುಮಾರು 6 ಅಂಗುಲ ವ್ಯಾಸ)
- 2 ರಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಒಣಗಿದ 1 ಚಮಚ
- ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣ
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 400 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ರುಟಾಬಾಗಾ ಮತ್ತು 1/2-ಇಂಚಿನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿರುವ ರುಟಾಬಾಗಾ ಘನಗಳು ಇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ಗೆ ರುಟ್ಬಾಗಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉತ್ತಮ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆ.
- ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಟಾಬಾಗಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತೆ ವಿತರಿಸಲು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ.
- ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಲೇಪನ ಅಥವಾ ತಡೆರಹಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ರೂಟಾಬಾಗಾವನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಟ್ ಅಂಚುಗಳ ಕಂದು ಮತ್ತು ರುಟಬಾಗಾ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು 30 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳು). ಅಂಟದಂತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
ಅಂಟದಂತೆ ರೋಟಾಬಾಗಾವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಹೇಗೆ
ಹುರಿದ ರುಟಾಬಾಗಾ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಆದರೆ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ. ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ (ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರರು) ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವು ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ.
ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
- ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ : ಈ ಸರಳ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಕಂಡುಕೊಂಡ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಗೆ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುಗಳಂತೆ ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಪಿಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ನಾನ್ಸ್ಟಿಕ್ ಬೆಕ್ವೇರ್: ಎಲ್ಲಾ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ನೀವು ತಡೆರಹಿತ ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಕೂಡ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಗತ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಟಬಾಗಾ ನಂತಹ ನೀರಿನ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.
- ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮ್ಯಾಟ್ಸ್: ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಎಸೆಯುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಅಡಿಗೆ ಚಾಪೆಗೆ ತಿರುಗಿ. ಯಾವುದೇ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಆಶ್ಚರ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹೂಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 187 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,307 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 25 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |