ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೃದುವಾದವು ಇತರ ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೀರಸ ನಯವಾಗಬಹುದು.
ಒಂದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಮೂಥಿ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್: ತಯಾರಿ ಸಲಹೆಗಳು
ನೀರಿನ ನಯವಾದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು, ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ನಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಮಾದರಿಯ ವಿನ್ಯಾಸದಂತೆ, ರಸ-ರೀತಿಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ. ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಿಮಗೆ ಸಿಗದೇ ಹೋದರೆ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಹೊರಹಾಕಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ-ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ.
ಶೀತಲ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ . ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಾಗ ತಾಜಾ ಮಿಂಟ್ನ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಕಪ್ಗಳು ಬೀಜರಹಿತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, 1/2-ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1 ಕಪ್ ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು, ಸೋಯಾ ಹಾಲು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು)
- 1/2 ಕಪ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮೊಸರು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಅಲಂಕರಿಸಲು 2 sprigs ಮಿಂಟ್
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಾಜಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ 2 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡುಗಳು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ನಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲು 1/2 ಇಂಚು.
- ಮೇಣದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗಿನ ಕುಕೀ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ಕುಕಿ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಕಟ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಇರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳ ನಡುವೆ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- 1 ಗಂಟೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ವಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಶೇಖರಣಾ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೂ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
- ವೀಟಾ-ಮಿಕ್ಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಘನೀಕೃತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ (ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿ) ಅಥವಾ ನಿಯಮಿತ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ನಂತರ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.
- ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಕ್ಷಣ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ತ್ವರಿತ ನಿರ್ಮಲೀಕರಣ ಸಲಹೆ: ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಡರ್ಟಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನೀವು ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಔಟ್ ಚದುರಿಸುವಿಕೆಗೆಂದು. ನಂತರ ಬಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೋಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ತುಂಬಿಸಿ. ಅದರ ಬೇಸ್ಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಅಧಿಕಗೊಳಿಸಿ. ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 938 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 109 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 217 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 21 ಗ್ರಾಂ |