ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಕಂದುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ಗಳ ನಿಮ್ಮ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ

ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪಯೋಗಗಳು

ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ಗಳಿಂದ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕಾ ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ದ್ವೀಪಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಸಸ್ಯದ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲುಗಳು ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆಗಳಿಂದ ಗೌಟ್ ಮತ್ತು ಗಮ್ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ (ಎಲಿಯಾಜಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಗ್ಯಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಮತ್ತು ರುಟಿನ್) ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಆಂಥೋಸಿಯಾನ್ಸಿನ್ಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಸೂರ್ಯನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್್ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಗಳು ಇತರ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್-ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಲವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಫೋಲೇಟ್ ವಿಷಯವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಮೇಜಿಂಗ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಕೆ, ಇ ಮತ್ತು ಬಿ, ಮತ್ತು ಫ್ಲೋವೊನೈಡ್ ಫೈಟೋ-ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಪ್ರಬಲ ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ಫಿನೋಲಿಕ್ ಫ್ಲಾವೊನೈಡ್ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೋರಾಟದ ಉರಿಯೂತ, ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ನೆರವಾಗುತ್ತವೆ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಹಾಗೂ ನಿಯಾಸಿನ್, ಪೈರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಚಯಾಪಚಯಿಸಲು ಇವುಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಕುಳಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯಕವಾಗುವ ದೇಹದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಕಂದು

ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್

• 1 ಪಿಂಟ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು
• 2 ಆಪಲ್ಸ್ - ಕೋರ್, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ!
• 1/2 ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ

ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ ಕಿವಿ ಜ್ಯೂಸ್

• 1 ಪಿಂಟ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು
• 2 ಕಿವಿ - ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ
• 1 " ವೀಟ್ ಗ್ರಾಸ್
• 1 ಹೆಬ್ಬೆರಳು