ನೀವು ಬಫಲೋ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ಈ ಬಫಲೋ ಕೋಳಿ ಅದ್ದು ಪಾಕವು ಬಹುಶಃ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅಮೆರಿಕಾದ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಪೈಕಿರುವ ಎಲ್ಲ ಸುವಾಸನೆಗಳು ಒಂದು ಬಿಸಿ ಅದ್ದುವುದರೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಘಟನೆಯನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಟದ ದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹುಶಃ ಹೊಸದೊಂದು ನೆಚ್ಚಿನದು.
ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಡೆಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮದೇ ಉಳಿದ ಉಳಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ನಿಂದ ಡಬ್ಬಿಯ ಕೋಳಿ, ರೋಟಿಸ್ಸೆರಿ ಕೋಳಿ ಬಳಸಿ. ನಂತರ ಇದನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು, ವೆಗ್ಗಿಗಳು - ಅಥವಾ ಎಲ್ಲ ಮೂರು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಸೆಯಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಓವನ್, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಟೈಲ್ಗೇಟ್ ಗೇರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದು ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ನೀಡುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ಔನ್ಸ್
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1/2 ಕಪ್ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ರಾಂಚ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್)
- 1/2 ಕಪ್ ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಫ್ರಾಂಕ್ ® ರೆಡ್ಹಾಟ್ ® ಸಾಸ್
- 1/2 ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು
- ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್)
- 2 (9.75-ಔನ್ಸ್) ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಸ್ವಾನ್ಸನ್ ® ವೈಟ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಚಂಕ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ನೀರಿನಲ್ಲಿ) ಅಥವಾ 2 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್. ಗೆ 8 ಔನ್ಸ್ಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖಗೊಳಿಸಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಿಸಿ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- 1/2 ಕಪ್ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ರಾಂಚ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್, 1/2 ಕಪ್ ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಫ್ರಾಂಕ್ ® ರೆಡ್ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ® ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್. ಕೋಳಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ದಿಕ್ಕುಗಳು: ಮೈಕ್ರೋವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮೂಲಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ ವಿಧಾನ: ಮೇಲಿನ ನಿರ್ದೇಶನದಂತೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಲೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಗಿ. ಕವರ್ ಮಡಕೆ. 1 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ಅಥವಾ 2 1/2 ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿ. ಬೆರೆಸಿ.
ಹಿಂಬಾಲಿಸುವ ಸಲಹೆ : ಮುಂದಕ್ಕೆ ಅದ್ದು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾರಿ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಫಾಯಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಅದ್ದು ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ.
ಬಫಲೋ ಚಿಕನ್ ಇತಿಹಾಸ
ಮೂಲ ಬಿಸಿ ವಿಂಗ್ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಯಾರು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯುದ್ಧವು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1964 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಫಲೋ, NY ನಲ್ಲಿರುವ ಆಂಕರ್ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಕಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಲೀಕರು ತೆರೇಸಾ ಬೆಲ್ಲಿಸ್ಸಿಮೊ ಅವರ ಆಕೆಯ ಮಗ ಮತ್ತು ಅವನ ಹಸಿದ ಸ್ನೇಹಿತರು ತಡರಾತ್ರಿಯ ಲಘು ಬೇಕಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಏನು ಮಾಡುವ ತಾಯಿ? ಅವರು ಮುರಿಯದ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುರಿದುಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಲಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ನೀಲಿ-ಚೀಸ್-ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅದ್ದುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ಬಿಂಗೊ! ಬಫಲೋ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಜನಿಸಿದವು ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂವೇದನೆಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
ರೆಸಿಪಿ ಮೂಲ: ಫ್ರಾಂಕ್'ಸ್ ® ರೆಡ್ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ®, ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರುಮುದ್ರಿಸಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 73 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 298 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |