ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ಹುರಿದ ಆಪಲ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶಿತ ಹಿಟ್ಟು (ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಬ್ಬೆತ ಅಥವಾ ಕಲಕಿ)
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ (ಹೊಡೆತ)
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಕಾಲುಭಾಗದ ಎಣ್ಣೆ (ಫಾರ್
- ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು )
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ; 30 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಂಪು ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ; ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ; ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರೋಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು 4 ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 5 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ವ್ಯಾಸ.
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 1/2 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣದ 1 ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ವೆಟ್ ಅಂಚುಗಳು.
- ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ 370 ° ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು ಮಾಡಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
4 ಹುರಿದ ಆಪಲ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುರಿದ ಆಪಲ್ ಪೈಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 289 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 84 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 530 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |