ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ನೆನೆಸಿ ಬೀನ್ಸ್

ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವುದರಿಂದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಂಟೆಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ನೆನೆಸಿ ಇದೆ. ಒತ್ತಡ ಕುಕ್ಕರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು?

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ವೇಗವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅವರ "ಸಂಗೀತದ ಹಣ್ಣು" ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ತಂದುಕೊಟ್ಟಿದೆ. ನೆನೆಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ 25 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಅನಿಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಲಿಗೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು, ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮಿಷಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಲು ನಿಮ್ಮ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಬಹುದು .

ಕ್ವಿಕ್ ಎ ಪ್ರೆಶರ್ಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆನೆಸುವುದು

ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ನೆನೆಸಲು, ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ಬೀನ್ಸ್ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣಚುಕಲ್ಲುಗಳು, ಕೊಳಕು ಹೊದಿಕೆಗಳು, ಅಥವಾ ಇತರ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳಂತಹ ಯಾವುದೇ ನಾನ್-ಹುರುಳಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ. ಸಹ, ಯಾವುದೇ undersized ಅಥವಾ ಡಿಸ್ಕಲರ್ಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ವಿಲೇವಾರಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನೂ ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಅಥವಾ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಇದು ಧೂಳಿನ ಯಾವುದೇ ಧೂಳು ಅಥವಾ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
3. ಬೀನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ತರಲು.
6. ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಶೀತ ನೀರಿನ ವಿಧಾನದಿಂದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ: ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಕ್ಗೆ ಸಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮೇಲೆ ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ (ಆದರೆ ಕವಾಟಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ).

1. ಬೀನ್ಸ್ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಯಾವುದೇ ಒತ್ತಡ ಕುಕ್ಕರ್ ಇಲ್ಲವೇ? ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ ಕ್ವಿಕ್ ಸೋಕ್ ವಿಧಾನ

ಈ ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ ತ್ವರಿತವಾದ ಸೋಕ್ ವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯ ನೆನೆಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮುಂದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಬದಲಾಗಿ ಸ್ಟೌವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ ಇದರ ಅನುಕೂಲ.

ಮೇಲೆ ಅದೇ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಆದರೆ ಬೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟೊವ್ಟಾಪ್ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರುವ. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಸುರಕ್ಷತಾ ಸಲಹೆಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿ ಪರವಾದಂತಹ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ನೋಡಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೇಳಿದ ನಂತರ (ಅಥವಾ ನೋಡಿದ) ಯಾವುದು ತಪ್ಪಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆದರುತ್ತಾರೆ. ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಸುರಕ್ಷತೆ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ನೀವು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಯಾವಾಗಲೂ, ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಾಗಿ ಕೈಪಿಡಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಓದುವುದಕ್ಕೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕು.