ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹೊದಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಕುರುಕುಲಾದ ಓವನ್ ಫ್ರೈಡ್ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್
ಪಾಂಕೋ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮನ್ ಕೋಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು
- 1 1/2 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಫ್ರಾಂಕ್ ಅಥವಾ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಪೀಟ್)
- ಪ್ಯಾನ್ಗೆ 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶ)
- 2 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ (ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಎತ್ತಿ ಮತ್ತು ಗೋಚರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ.
- ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮುಚ್ಚಿದ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಹೆವಿ ಡ್ಯೂಟಿ ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರುಗಿ. 2 ರಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕವರ್ ಅಥವಾ ಸೀಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
- 425 ಎಫ್ ಲೈನ್ಗೆ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ (ಜೆಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ 13 x 9-ಇಂಚಿನ ಪ್ಯಾನ್ ನಂತಹ) ತಡೆರಹಿತ ಅಥವಾ ನಿಯಮಿತ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ಉದಾರವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ, ಸುಮಾರು 1 ರಿಂದ 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಲೇಪನವನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಹಿಟ್ಟು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ವಿಶಾಲ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪ್ರತಿ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹನಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್. ಉಳಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ನಂತರ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕಾಲಿನ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
- 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರಸವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಕೋಳಿ ಕನಿಷ್ಠ 165 ಎಫ್ ಅನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಬೇಕು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1409 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 81 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 25 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 440 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,133 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 137 ಗ್ರಾಂ |