ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನೋಡೋಣ, ದೈನಂದಿನ ವಿಧದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಬದಲಾಗುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಸ್ಟೇಪಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಎಂದರ್ಥ. ಆದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಡುಗೆ ಎಂಬುದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಆಹಾರಗಳ ಪೂರ್ಣ ಬೀಜಕೋಶದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಕೇವಲ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞನು ಉಚ್ಚರಿಸಬಹುದಾದ ದೀರ್ಘವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇಂದಿನ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಜೀವನಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಯೋಜಿತವಲ್ಲದ ವಿಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 01

  ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ತೈಲ

  ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಗಳ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಹಳೆಯ ಗ್ರೀಸ್-ಮತ್ತು-ಹಿಟ್ಟು ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 02

  ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತೈಲ

  ಸೇಬುಗಳು, ಬ್ರೌನಿಗಳು, ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ ಮುಂತಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು (ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಅಥವಾ ತೈಲ) ಬದಲಿಸಬಹುದು.

  ಸನ್ಸ್ವೀಟ್ನ ಹಗುರವಾದ ತಯಾರಿಸಲು, ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಹಜಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಉತ್ಪನ್ನ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಬರಾಜು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಲ್ಲದು.

• 03 ರಲ್ಲಿ 10

  ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಡಿಂಗ್ಗಳಿಗಾಗಿ ತೈಲ

  ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನೆಗರ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ , ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉಚಿತ!

  ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಮೆರವಣಿಗೆಗಾಗಿ ಬ್ರೂತ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕ್ಗಳು ​​ಕೂಡಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯಗಳಾಗಿವೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 04

  ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

  ಸರಳ, ಕೊಬ್ಬು-ಅಲ್ಲದ ಮೊಸರು ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ಸ್, ಸ್ನಾನ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 05

  ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

  ಎರಡು ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರು ಅಥವಾ 1/4 ಕಪ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ (ಎಗ್ ಬೀಟರ್ಗಳಂತಹವು) ಪ್ರತಿ ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

• 10 ರ 06

  ಬೇಕನ್

  ಟರ್ಕಿ ಬೇಕನ್, ಕೆನೆಡಿಯನ್ ಬೇಕನ್, ಅಥವಾ ಲಘು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಬೇಕನ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಸ್ಮೋಕಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 07

  ಲೈಟ್ ಕ್ರೀಮ್

  ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳನ್ನು 1% ಹಾಲು ಮತ್ತು ಆವಿಯಾಗುವ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 08

  ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು

  ಕಡಿಮೆಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು (2%, 1% ಅಥವಾ ಕೆನೆರಹಿತ) ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• 09 ರ 10

  ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ

  ಬಾಷ್ಪೀಕರಿಸಿದ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರದಿಂದ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ (ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೀಟರ್ಗಳು ಬಹಳ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸುವ ಮೊದಲು, ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿರಬಾರದು) ಆಗಿ ಹಾಕುವುದು.

• 10 ರಲ್ಲಿ 10

  ಶುಗರ್

  ಸ್ಪ್ಲೆಂಡಾ ಎನ್ನುವುದು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪೈ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್, ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಮುಂತಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ಪ್ಲೆಂಡಾ ಇಲ್ಲ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸ್ವೀಟೆನರ್ ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯುಲರ್ ಬಳಸಿ. ಕೇಕ್, ಬ್ರೌನಿಗಳು, ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ಗಳಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಳ್ಳೆಯ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಸ್ಪ್ಲೆಂಡಾ ಶುಗರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯು (ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದು) ಕೂಡ, ಇದು ಹರಳಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. (ಗಮನಿಸಿ: ಸ್ಪ್ಲೆಂಡಾಗಳಂತಹ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ವಿವಾದಗಳಿವೆ.ಅವುಗಳು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಕಡೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ಪ್ಲೆಂಡಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಾರದು ಅಥವಾ ಇರಬಹುದು.)