ಈ ಊಟವು ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ನೆಚ್ಚಿನದು: ಇದು ವಿನೋದ, ಸುಲಭ, ಒಂದು ಮಡಕೆ ಊಟ, ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸಂಭಾಷಣೆ ಭಂಜಕ - ನಿಮ್ಮ ಕಾಳಿನಿಂದ ಜೋಳವನ್ನು ಚಹಾ ಮಾಡುವಾಗ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಸೀಗಡಿ ಮಾಡುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಾಸಂಗಿಕ ವಟಗುಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಈಗಾಗಲೇ ಗೊಂದಲಮಯ ಕೈಗಳು! ಮತ್ತು ... ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚು ... ಇದು ಸೊಗಸಾದ ಇಲ್ಲಿದೆ!
ಕೆಲವು ಜನರು ಮತ್ತು ಔಲ್ಲೆ ಸಾಸೇಜ್ , ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳಂತಹ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯವು ಲೋ ಕಂಟ್ರಿ ಡಿಶ್, ಫ್ರಾಗ್ಮೋರ್ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಸೀಗಡಿ, ಸಾಸೇಜ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಕಡಿಮೆ ದೇಶ ಕುದಿಸಿ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ಇದರಲ್ಲಿ ನೀರು 4 ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು
- ಹಲ್ಲೆ 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 12 ಮಧ್ಯಮ ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸುಮಾರು 3 ಪೌಂಡ್ಗಳು)
- 4 ದೊಡ್ಡ ಕಿವಿಗಳ ಜೋಳ, ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮುರಿದುಹೋಗಿದೆ
- 2 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಜಂಬೊ ಸೀಗಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಪೌಂಡ್ ಎಣಿಕೆಗೆ 21-25
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ 4 ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಡಕೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಫೋರ್-ಟೆಂಡರ್ ತನಕ 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಮಡಕೆಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನೀರಿನ ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ತಲುಪುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಮೀರಿಸಬೇಡಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಅಥವಾ ಮಡಕೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿ ಹಿಡಿದು ದೊಡ್ಡದಾದ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುವ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆಗಳ ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಇಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
- ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ: ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ರೆಮೌಲೇಡ್, ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ.
ಸೀಗಡಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾತ್ರದ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರತಿ ಪೌಂಡ್ಗೆ 16 ರಿಂದ 20 ರವರೆಗೆ; ಸಣ್ಣ ಸೀಗಡಿಗಳು ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್, ಸೀಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು , ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಗಂಬೋಸ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗಾತ್ರವಾಗಿದೆ. ಸೀಗಡಿ ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಕರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಸೀಗಡಿ ಬಳಸಿ; ಕುದಿಯುವ, ಹೊಗೆಯುವ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಯಿಂಗ್ಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಸೀಗಡಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಸದರ್ನ್ ಪಿಕಲ್ಡ್ ಶ್ರಿಂಪ್ ವಿಥ್ ಫ್ರೆಶ್ ಡಿಲ್
ರೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸೀಗಡಿ ಕ್ರಿಯೋಲ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಸಾಸ್ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 388 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 302 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 29,118 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 52 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 42 ಗ್ರಾಂ |