ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಐಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಇವು ಸುಲಭ ಡ್ರಾಪ್ ಕುಕೀಸ್.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ
- 3/4 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಕಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 2 ಕಪ್ಗಳು
- ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/2 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ಗಳು (ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ಕಿತ್ತಳೆ ಐಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ
- 3 ರಿಂದ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ (1/2 ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ (1 ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ)
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬೀಟ್ ಕುಗ್ಗಿಸುವಿಕೆ; ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ; ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಬಳಸಿದರೆ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಮೂಲಕ ಬಿಡಿ.
- ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 350 ° F ನಲ್ಲಿ (177 ° ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ / ಗ್ಯಾಸ್ 4) ತಯಾರಿಸಲು.
- ರಾಕ್ಸ್ ತಂಪು ಮಾಡಲು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು.
- ರಸ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ; ಬಯಸಿದ ಹರಡುವಿಕೆ ಸ್ಥಿರತೆ ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣಕಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಹೆಚ್ಚು ರಸ ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಸಮಾನತೆ ಬೇಕೇ?
ತ್ವರಿತ ಮಾಪನ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಪರಿವರ್ತನೆ ಚಾರ್ಟ್
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 78 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 21 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 59 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |