ಸ್ಕಾನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಂಗತಿ ಇದೆ! ಅವುಗಳು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಬ್ರಂಚ್ ಹರಡುವಿಕೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುಸಿದ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ!
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆ ಕನಸಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸ್ಕೋನ್ ಸೌಂದರ್ಯ ಸೇರಿಸಿ, ಹೌದು ದಯವಿಟ್ಟು! ಪಿಎಸ್ಎಲ್ಗಳು, ನೀವು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ದ್ವೇಷಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ನಿರಾಕರಿಸುವ ಇಲ್ಲ, ಈ scones ರುಚಿಯಾದ ಇವೆ!
ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಕೋನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಕರಗುತ್ತವೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೋದರೆ ನೀವು ಬೈಟ್ ಗಾತ್ರದ ಸುಂದರಿಯರ ಟನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ!
ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ದಾರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಆಯಾತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ನೀವು ಚೌಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಕಾಲಮ್ಗಳು. ಸ್ವಲ್ಪ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಒಂದು ಕರ್ಣೀಯ ಮೇಲೆ ಆ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕತ್ತರಿಸಿ! ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವೃತ್ತದೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪಾಕೆಟ್ಗಳು ಕರಗುತ್ತವೆ!
ಈ ಸ್ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಗೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಇಲ್ಲದೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು; ಬದಲಾಗಿ 4 ಹೆಚ್ಚು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ!
ನೀವು scones ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಜ್ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಆ ಒಳ್ಳೆಯತನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅದ್ದು ಮಾಡಬಹುದು!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಚಮಚ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಮಸಾಲೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಸ್ಟಿಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಘನ)
- 3 ಚಮಚ ಭಾರಿ ಕೆನೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
- 2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- ಗ್ಲೇಸುಗಳಿಗಾಗಿ:
- 1/4 ಕಪ್ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
- 2 ಚಮಚ ಹಾಲು
- 2 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 400 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ನೀವು ಸಂವಹನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ!
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಒರಟು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಮಿತಿಮೀರಿದ ಮಿಶ್ರಣವಲ್ಲ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಪಡೆಯದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ.
- ಒರಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
- ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್, ಫ್ಲೊರೆಡ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ 1/2 ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪ ಆಯತಾಕಾರದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ. ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ.
- ಬೇಯಿಸುವ ಶೀಟ್ ಪೂರೈಸಿದ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಸ್ಕಾನ್ ಇರಿಸಿ. 10-12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.
- ತಂಪಾದ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿರುವ ತಂಪಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.
- ಹೊಕ್ಕುಳಿನ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮೆಣಸುಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. Scones ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ
- ನೀವು ಗಾಳಿತಡೆಗಟ್ಟಿರುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 489 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 27 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 94 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 290 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 60 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |