ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಜನರು ಅಕ್ಕಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು, ಕೆಲವೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಬೌಲ್ ಮಾಡಿದರು. ಈಗ ಕೊರಿಯಾದ ಜನರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ಏಕದಳ, ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ಜನರಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕೊರಿಯನ್ ಉಪಹಾರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟಾಸ್ಟ್ -ಯು (ಟೋಸ್ಟ್) ಅಥವಾ ಗೇರನ್ ಟಾಸ್ಟ್-ಯು (ಮೊಟ್ಟೆಯ ಟೋಸ್ಟ್) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಮೆರಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದು ಸಿಹಿಯಾದ ಕೊರಿಯನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ರಸ್ತೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಸಮ್ಮಿಳನ ಅಡುಗೆಯಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ತುಂಡುಗಳು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು
- 1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 Tbsp ಕೆಚಪ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬಹುತೇಕ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ, ಟೋಸ್ಟ್ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಮೆಲೆಟ್ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತನಕ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೋಸ್ಟ್ ಟೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ.
- ಉಳಿದಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲೇರಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 225 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 224 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 240 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |