ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪಾಸ್ಟಾ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ.
1 1/2 ಕಪ್ಗಳಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಈಸ್ಟ್
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1/4 ಕಪ್ ಪ್ಲಸ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಪುಡಿ
- 1 ಕಪ್ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಸೋಯಾ ಹಾಲು (ಸಿಲ್ಕ್ ನಂತಹ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಒಂದು ಬಳಸಿ)
- 1/4 ಕಪ್ ಪ್ಲಸ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ತಾಹಿನಿ (ಎಳ್ಳು ಪೇಸ್ಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ)
- ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಈಸ್ಟ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಪುಡಿಯನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಯೋಜಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸೋಯಾ ಹಾಲು, ನೀರು, ಮತ್ತು ತಾಹಿನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪುಡಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನವರೆಗೂ ಬಿಸಿ. (ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹಿಟ್ಟಿನ ರುಚಿ ಇದ್ದರೆ, 1-2 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ 1 ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ)
- ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 132 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 339 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |