ಈ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಬ್ಬಿನ ಕುಕೀಸ್ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 1/2 ಕಪ್ಗಳು
- ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಕಪ್ (8 ಔನ್ಸ್) ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್
- ಹಾಲು ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಕೆನೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಪುದೀನಾರಿ ಸಾರ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ (ಅಥವಾ ಬಯಸಿದ ಬಣ್ಣದ ಸಾಕಷ್ಟು)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪುದೀನಾ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು 1 ಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಅಲಂಕರಣ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
- ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ತನಕ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಪುದೀನಾ ಸಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ 3 ರಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 375 ಎಫ್. ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಅಡಿಗೆ ಚಾಪದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, 1 ಟೀ ಚಮಚದ ಸರಳ ಡಫ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು 4 ಇಂಚಿನ ಹಗ್ಗಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಲೇಪಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಹಗ್ಗಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಚಿಟಿಕೆ ಲಘುವಾಗಿ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಬ್ಬಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ವಕ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಗೆ ಕುಕೀ ಅನ್ನು ಸರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಕುಕೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು 375 ಎಫ್ 9 ಗೆ 11 ನಿಮಿಷಗಳು, ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಲಘುವಾಗಿ ಅಂಚುಗಳ ಸುಮಾರು browned ರವರೆಗೆ. ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಅಲಂಕರಣ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬಳಸಿದರೆ.
- ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಚರಣಿಗೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಅವಕಾಶ.
- 1 ವಾರ ಕಾಲ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಟರ್ಬಾಲ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕೀಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 77 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 32 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 49 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |