ನಾನು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಅಷ್ಟೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಏನಿದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಖಾಲಿಯಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನಾನು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ - ನನ್ನ ಹೆತ್ತವರೊಂದಿಗೆ, ಕುಟುಂಬದವರೊಂದಿಗೆ, ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಇತರರು ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಅದೃಷ್ಟವಂತ ಅಪರಿಚಿತರೊಂದಿಗೆ. ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ರಜೆಯು ನನಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡಿಲ್ಲ.
ಭೋಜನ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿನೋದವೆಂದರೆ ಮುಂದಿನ ದಿನ ಉಳಿದಿರುವ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂದು ಹುಡುಕುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು. ನಾನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೇ, ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕೇ? ಆದರೆ ನೀಡಲಾದ ಒಂದು ವಿಷಯ ಸರ್ವತ್ರ ಉಳಿದಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಗಿದೆ.
ನಾನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಿ ನನ್ನ ಮಧ್ಯಮ ಪೌರಸ್ತ್ಯ ಫ್ಲೇರ್ ಅನ್ನು ಕೊಡುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಾಕಂಬಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮನೆ ಕ್ರಾನ್ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ. ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಬಹುದು ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ತರುವಾಗ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅದ್ಭುತ ರಜಾ ಕಾಲ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪಿಟಾ, ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ನ್ಯಾನ್ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಾಸ್
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗ್ರೀಕ್ ಶೈಲಿಯ ಮೊಸರು
- ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್
- 1/2 ಕಪ್ ಉಳಿದಿದೆ
- ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ತುಂಬುವುದು ಅಥವಾ
- ಕುರುಕುಲಾದ ಓಕ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ತುಂಬುವುದು
- ಮೇಲೇರಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಾಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಗ್ರೀಕ್ ಶೈಲಿಯ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಿಟಾ, ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ನಾನ್ ಮೇಲೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ ಸಾಸ್ನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚವನ್ನು ಹರಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬಹುದು.
- ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಪೈಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮಧ್ಯಮ ಪೂರ್ವ ಅಥವಾ ಆಕ್ರಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ತುಂಬಿ ತುಳುಕುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಾಸ್ನಷ್ಟು ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಿರಿ.