ಮುಖಪುಟ-ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಮೂಲಿಕೆ ಉದ್ಯಾನದ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿಂದ ತಮ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ; ಏನು ರೀತಿಯ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಒಂದು ಮೂಲಿಕೆ ಯಾವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿಲ್ಲ. ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿದಾಗ ಅಗತ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಬಾಷ್ಪಶೀಲವಾಗಿದ್ದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳಕನ್ನು ಅಥವಾ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಒಡ್ಡಲು ಒಣಗುವುದು.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ಒಣಗಲು ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಅತ್ಯಧಿಕ ತೈಲವು ಅದರ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇದ್ದಾಗ ಅವುಗಳು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಿಕೆ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕವಿಯಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಇಬ್ಬನಿ ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ."
ಒದ್ದೆಯಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಒಣಗಲು ಮೊದಲು ಅವುಗಳು "ಇಬ್ಬನಿ ಒಣಗಿದ ತನಕ ಕಾಯಿರಿ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದಾಗ ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವರ ಅಗತ್ಯವಾದ ತೈಲ ಅಂಶವು ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಾಪದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆ ತೈಲಗಳು ಕೆಲವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಸ್ಯಗಳ ಮೂಲಕ ನಡೆದುಕೊಂಡು ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಾಸಿಸುವ ತೈಲಗಳು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ರಾತ್ರಿ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಅವರು ನೀಡಿದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತವೆ.
ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ನಿಮ್ಮ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
ಅವರು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆಗುವಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯವರಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಚೆರ್ವಿಲ್, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ (ಕೊತ್ತಂಬರಿ), ರೋಸ್ಮರಿ (ಪೈನ್ ಸೂಜಿಯ ಮೇಲೆ ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ), ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ.
ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮೂಲಿಕೆ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ವಿನೆಗಾರ್ಗಳಾಗಿದ್ದಾಗ ಅವುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಲೀಫಿ ಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು
ಈ ವಿಧಾನವು ಯಾವುದಾದರೂ ಎಲೆ ಮೂಲಿಕೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.
- ಎಲೆಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ 8 ರಿಂದ 10 ಚಿಗುರುಗಳ ಕಾಂಡ ತುದಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಒಂದು ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಬಳಸಿ. ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ಕಾಂಡಗಳು ಒಣಗಿದಾಗ ಅವು ಕುಗ್ಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಚಿಗುರುಗಳು ನಿಮ್ಮ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಇಳಿಮುಖವಾಗುತ್ತವೆ.
- ನೇರ ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಶಾಖದಿಂದ ಒಣಗಲು ಅಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ.
- ಒಂದು ವಾರ ನಂತರ ಅವರು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಒಣಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ. ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ನೇರ ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಶಾಖದಿಂದ ದೂರವಿಡಿ.
ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುಸಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೆನಪಿಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಜಾಡಿಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡುವ ಮುನ್ನ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.
ಗಮನಿಸಿ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬಂದಾಗ ಕುಕೀಸ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವರು ತಂಪುಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಇದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಧಾನವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಮೇಲಿನ ವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗುವುದು. ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಹಂತಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:
- ಋಷಿ ಮುಂತಾದ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
- ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿನ ಏಕ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಥೈಮ್ನಂಥ ಸಣ್ಣ-ಎಲೆಗಳಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ sprigs) ಹರಡಿ.
- ಗರಿಗರಿಯಾದ-ಶುಷ್ಕವಾಗುವವರೆಗೆ 95 F / 35 C ನಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕ. ಎಲೆಗಳ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇದು 2 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಶುಷ್ಕವಾಗಿವೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ಪ್ರತಿ 2 ಗಂಟೆಗಳನ್ನೂ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
- ನೀವು ಥೈಮ್ನಂತಹ ಸಣ್ಣ-ಎಲೆಗಳಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದರೆ, ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಎಲೆಗಳು ತಮ್ಮ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತವೆ.
- ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ನೇರ ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಶಾಖದಿಂದ ದೂರವಿಡಿ.
ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು 1 ವರ್ಷ ವರೆಗೆ ತಮ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ 6 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.