ಈ ಟ್ಯಾಕೋ ಸೂಪ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಅಡುಗೆ-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು dollop ಈ ರುಚಿಕರವಾದ, ದಪ್ಪ ಸೂಪ್ ಟಾಪ್. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹುರಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು (ಹೇಗೆ ಕೆಳಗೆ-ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ) ಆದರೆ ಒರಟುವಾಗಿ ಟೊರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಚಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗೆ ಸೂತ್ರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಪಾಟುಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
- 1 (15 ಔನ್ಸ್) ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಬೀನ್ಸ್ (ಉದುರಿದ)
- 1 (15 ಔನ್ಸ್) ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್ (ಉಳಿದುಕೊಳ್ಳದ)
- 1 (11 ರಿಂದ 15 ಔನ್ಸ್) ಇಡೀ ಕರ್ನಲ್ ಕಾರ್ನ್ (ಬರಿದು)
- 1 (10 ಔನ್ಸ್) ರೋಲ್ * ಟೆಲ್ ಮೂಲ ಡೈಸ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ & ಗ್ರೀನ್ ಚಿಲಿಯಸ್ ಮಾಡಬಹುದು
- 1 (28 ಔನ್ಸ್) ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು
- 1 ಸಣ್ಣ (4 ಔನ್ಸ್) ಚಿಲಿ ಮೆಣಸುಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 (1 ಔನ್ಸ್) ಹೊದಿಕೆ ಟ್ಯಾಕೋ ಮಸಾಲೆ
- 1 (1 ಔನ್ಸ್) ಹೊದಿಕೆ ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ (ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕಂದು; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್, ರಾಟೆಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಟಾಕೊ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಸೂಪ್ಗೆ ಮರುಬಳಕೆಯ ಬೀನ್ಗಳ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ನೀವು ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಸಿರು ಚಿಲ್ಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಟೆಲ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು 14.5 ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ; 28-ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
- ಸೂಪ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ಗಳ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ತೆಳುವಾದ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ದನದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.
ಫ್ರೈಡ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್
- ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ದಪ್ಪದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ಸ್ಲೈಸ್ 4 ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. 3 ರಿಂದ 3 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ತೈಲವನ್ನು 350 ° ಎಫ್ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಂದು ಮೆಟಲ್ ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ನ ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ, ನಿಮಿಷಗಳು. ಉಳಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗಳಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.