ಮೈಕೇಲ್ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಸ್ಟೋರ್ನಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ವಿಲ್ಟನ್ ಅಚ್ಚು ಬಳಸಿ ಈ ಚಿಕಣಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಚ್ಚು ಸುಮಾರು 8 ಇಂಚು ಆಳ, 1 ಇಂಚು ಅಗಲ, ಮತ್ತು 2 ಇಂಚು ಉದ್ದವಿರುವ 8 ಕುಳಿಗಳು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್ (ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಬೋನ್ಬನ್) ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಘಟಕಾಂಶದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ನಾನು ಬಳಸಿದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮೊಲ್ಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಉಳಿದಿವೆ, ಆದರೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಮೊತ್ತವು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಬಳಕೆಯಾಗದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಮೇಲೋಗರಗಳಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 10 ಔನ್ಸ್ ಅರೆ ಸಿಹಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಔನ್ಸ್ (ಸುಮಾರು 1/4 ಕಪ್) ಗೋಡಂಬಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಔನ್ಸ್ (ಸುಮಾರು 1/2 ಕಪ್)
- ಮೃದುವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳು (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟೋರ್ಬಾಟ್)
- 1 ಚಮಚ ಕೆನೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಅಚ್ಚು ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲಾಸಗೊಳಿಸಿ . ಚಾಕಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಳಿಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸುಳಿಯನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಚಾಕೋಲೇಟ್ನ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಕೋವಿಗಳ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅಚ್ಚು ಸ್ವಚ್ಛದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸವಿಯಲ್ಲದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀರು ಮತ್ತು 1 ಟಿಬಿಪಿಎಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಇರಿಸಿ.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ 1 ನಿಮಿಷ, ನಂತರ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ರವರೆಗೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಇರಬೇಕು. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
4. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಸೆಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಚ್ಚು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚಮಚದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪ್ರತಿ ಕುಳಿಯೊಳಗೆ, 2/3 ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿ. ಅಡಿಕೆ ಪದರವು ಕುಳಿಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತಲುಪಬಾರದು.
5. ಚಮಚವನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲು ಉಳಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್. (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ). ಚಾಕಲೇಟ್ ಸಮನಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಚ್ಚಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಾಕಿಯನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 322 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 287 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 25 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |