ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಪಾವ್ಲೋವಾ

ಪಾವ್ಲೋವಾ ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಇದನ್ನು ಸಹ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿರುವ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಿವಿಫ್ರಿಟ್ ತುಂಬಿದೆ. ಮಕ್ಕಳ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನ್ಯೂಜಿಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಪಾವ್ಲೋವಾಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಆರ್ದ್ರತೆಗಳಂತೆಯೇ, ಶುಷ್ಕ ದಿನದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವು ಅಂತಿಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
• ಟಾರ್ಟರ್ನ 1/8 ಟೀಚಮಚ ಕೆನೆ
• 1 ಕಪ್ ಸೂಪರ್ಫೈನ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಗಮನಿಸಿ ನೋಡಿ)
• 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 1 ಕಪ್ ಹಲ್ಲೆ ಹಣ್ಣು (ಕೀವಿಹಣ್ಣು, ಬೆರಿ, ಪೀಚ್, ಇತ್ಯಾದಿ)
• 1-1 / 2 ಕಪ್ಗಳು ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಕೆನೆ
• 1/4 ಕಪ್ ಚಿಕಣಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಮಿಠಾಯಿಗಳ, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳು ಐಚ್ಛಿಕ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 400 ಎಫ್. ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಜೆಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಪ್ಯಾನ್.

ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರ ಮೇಲೆ ಟಾರ್ಟರ್ ಕೆನೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಳಿಸುವಾಗ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಬಣ್ಣವು ಹೊಳೆಯುವ, ಬಿಳಿಯ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ವೆನಿಲಾ ಸಾರದಲ್ಲಿ ಪದರ.

200 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. 6 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ವ್ಯಾಸದ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ.

1 ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಒಣಗಿದ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯವರೆಗೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ ತನಕ ಬಿಡಿ.

ಪಾವ್ಲೋವಾ ಸಕ್ಕರೆ ತಳದ ಮೇಲಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಂತೆ ಒಂದು ದಾರದ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಗಮನಿಸಿ: ನೀವು ಸೂಪರ್ಫೈನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಹರಳುಗಳು ಮೂಲ ಗಾತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತನಕ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಪಾವ್ಲೋವಾವನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	223
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	7 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	4 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	1 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	40 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	38 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	3 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.