ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿದ ಸರಳ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ quinoa ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ quinoa pilaf ಪಾಕವಿಧಾನ - ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಸುವಾಸನೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ. Quinoa ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪು ದಾರಿ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ quinoa ಮತ್ತು veggies ರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಪ್ ಮಿಶ್ರಣ.
ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಅಥವಾ ಚಿಲ್ನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸುಗಂಧಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತಾಜಾ ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಧೂಳುದುರಿಸುವುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಉನ್ನತ-ಫೈಬರ್, ಹೆಚ್ಚಿನ-ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಕೆಳಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ).
ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? Quinoa ಬದಲಿಗೆ kaniwa ಈ ಕಪ್ಪು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಮತ್ತು, ನೀವು ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ quinoa ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಹುರುಳಿ pilaf ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹುಡುಕಲು ವೇಳೆ, ನೀವು ಈ ಏಳು ಸೃಜನಶೀಲ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ quinoa ಸಲಾಡ್ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಬಯಸುವಿರಿ.
ಎಂಜಲು ಪಡೆದರು? ಒಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಸುತ್ತು ರಚಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಸಾವಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬುರ್ರಿಟೋಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ quinoa ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಈ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮ್ಮ quinoa ಸಲಾಡ್ ಬಳಸಿ .
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 tbsp. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ + 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- 3 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಕಪ್ quinoa
- 2 ಕಪ್ಗಳು
- ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರು
- 1 12-ಔನ್ಸ್. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಬರಿದು ಮಾಡಬಹುದು
- 1 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸೇರಿಸಿ.
- Quinoa ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕವರ್, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಗೆ ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ.
- 20-25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ, ಕ್ವಿನೋವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೂ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
- ಕ್ವಿನೋವನ್ನು ಕುಕ್ಸ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು, ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ (ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ) ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಶಾಖದಿಂದ quinoa ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಆಯಿಲ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸಿನ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
- ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸೇರಿಸಿ. ಆನಂದಿಸಿ!
ಪಾಕವಿಧಾನ ಗಮನಿಸಿ:
ನಿಮ್ಮ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿದ್ದರೆ (ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಕ್ವಿನೊವಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ) ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಓದಿ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 703 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 36 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 127 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 32 ಗ್ರಾಂ |