ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಿಂಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳೆಂದರೆ ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ತೇವವಾದ ಕೇಕ್ಗೆ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಿಂಟ್ ಸಾರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಆಂಡಿಸ್ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್ ಜನರು ಈಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ನಂತಹ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪುದೀನ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ತಯಾರಿಸಲು - ಈ ಕೇಕ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ.
ನೀವು ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಕೇವಲ ಕಠಿಣ ಭಾಗವು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ! ಕೇವಲ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವದುದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಈ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನೀವು 24 ಕೇಕುಗಳಿವೆ. ಕೇಕುಗಳಿವೆ 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ಗೆ 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಮುಟ್ಟಿದಾಗ ಉನ್ನತ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಸ್ ಹಿಡಿದುಕೊಡಬೇಕು. ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ, ತಂಪಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು ತಂತಿಯ ರಾಕ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುವ ಫ್ರಾಸ್ಟ್.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 (18.25-ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ
- 1-1 / 3 ಕಪ್ ನೀರು
- 1/3 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ
- 1 ಚಮಚ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಂಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಾಯಿಗಳು (ಆಂಡಿಸ್ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್ ತುಣುಕುಗಳು)
- 1 (8 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ
- 1/2 ಗೆ 1 ಟೀ ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾರ
- ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ
- 2-1 / 2 ಗೆ 3-1 / 2 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/3 ಕಪ್ ಬೆಳಕಿನ ಕೆನೆ
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ
- 1/3 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುದೀನ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತುಣುಕುಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. 9 "x 13" ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಲ್ಲದ ಅಡಿಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಹೊಂದಿರುವ ಹಿಟ್ಟು; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ, ನೀರು, ಎಣ್ಣೆ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಾಯಿಗಳ 1 ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಕೇಕ್ ಬೆರಳುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ತನಕ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೆ 28 ರಿಂದ 34 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿಗಳಿಂದ ಎಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾನ್ ಸುತ್ತ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂತಿಯ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೂಲ್ ಮಾಡಿ.
Frosting ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪುದೀನಾ ಸಾರ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕಪ್ ಜೊತೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಉಳಿದಿರುವ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು 2 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿದರು.
ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಕೇಕ್. ನಂತರ ಮಿಂಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತುಣುಕುಗಳ 1/3 ಕಪ್ ಜೊತೆ frosting ಮೇಲೆ. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 517 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 35 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 71 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 46 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |