ಚಾರ್ಕೋಲ್ ಅಥವಾ ಗ್ಯಾಸ್ ಗ್ರಿಲ್: ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?

ಇಂಗಾಲದ ವಿರುದ್ಧದ ಅನಿಲದ ಮೇಲಿನ ಚರ್ಚೆ ಬಿಸಿಯಾಗಬಹುದು. ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಒಂದು ಸರಳ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲತೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇಡೀ ಶ್ರೇಣಿಯ ಗ್ರಿಲ್ಸ್ನ ವಿಶಾಲ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ವಿದ್ಯುತ್ ಗ್ರಿಲ್ಸ್ , ಪೆಲೆಟ್ ಗ್ರೈಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಮರದ ಅಡುಗೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಬೇಕು.

ಅನುಕೂಲ

ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಗ್ರಿಲ್ ಕಡಿಮೆ ಹೊಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ವಿದ್ಯುತ್ ಗ್ರಿಲ್ ಬಳಸಲು ಸುಲಭ ಆದರೆ ಆ ನಿಜವಾದ ಬೆಂಕಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಗಟ್ಟಿಮರದ ಬೆಂಕಿ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅವರು ವ್ಯವಹರಿಸಲು ಕಠಿಣ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಲು ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದರೆ, ನೀವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಊಟ ಬೇಕಾಗುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಹಾರ್ಡ್ಕೋರ್ ಗ್ರಿಲ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಕುಕ್ಸ್ಗಳು ಈ ಹವ್ಯಾಸದ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಹವ್ಯಾಸದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ತಿನ್ನಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದ್ದಿಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಅನಿಲ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಕೇವಲ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದೃಢೀಕರಣವನ್ನು

ಅಧಿಕೃತ ಮಸುಕಾದ, ಸುಟ್ಟ ಆಹಾರದ ಬೆಂಕಿಯ ರುಚಿ, ಮೂಲ ಶಾಖದ ಮೂಲ, ಮರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಯೂನಿಟ್ಗಳಿಗೆ ಚಲಿಸುವಾಗ, ಈ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಗ್ರಿಲ್ಗಳು ಆಹಾರದ ರುಚಿಗೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಒಂದು ಸ್ವಿಚ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಫ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸರಳತೆ ಸೋಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ರುಚಿ

ರುಚಿಯ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಹಿಂದೆಯೇ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರು ಹ್ಯಾಮ್ಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ ಮತ್ತು ಇದ್ದಿಲು ಘಟಕಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟೀಕ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು.

ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಇದ್ದಿಲು ಅಥವಾ ಅನಿಲಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಯಾರೂ ಹೇಳಲಾರರು, ಆದರೆ ಅವರು ಸ್ಟೀಕ್ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು. ಇದ್ದಿಲು ಸುಟ್ಟ ಸ್ಟೀಕ್ ವಿಶಿಷ್ಟ ಹೊಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನಿಧಾನ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಲಾಭ ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ಆಳವಾದ ಹೊಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದ್ದಿಲು ಮಾತ್ರ ಹೋಗಲು ದಾರಿ.

ಸ್ಪೇಸ್

ನಿಮಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಗ್ರಿಲ್ ಸರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಗ್ರಿಲ್ ಎಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು ಹೋಗಬೇಕೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಒಳಾಂಗಣ ಅಥವಾ ಆವೃತವಾದ ಪ್ರದೇಶವು ದೊಡ್ಡ ಇದ್ದಿಲು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಸ್ಥಳವಲ್ಲ . ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಗ್ರಿಲ್ಸ್ ಯಾವುದೇ ಜ್ವಾಲೆ-ಅಪ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಅನಿಲ ಗ್ರಿಲ್ಗಳು ಭುಗಿಲು-ಅಪ್ಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಟಡದಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕಾದರೆ ಆ ತೊಂದರೆ ಉಂಟಾಗುವ ಮನೆಯ ಬೆಂಕಿ ತಪ್ಪಿಸಲು. ಚಾರ್ಕೋಲ್ನ್ನು ವಿದ್ಯುತ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಿಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮುಕ್ತ ಜ್ವಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದು.

ಅವನ್ನು ತುಂಬುವುದು

ಪರಿಗಣಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ವಿಷಯ ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಯೋಜನೆ ಹೇಗೆ. ನೀವು ಕೆಲಸದಿಂದ ಮನೆಗೆ ಬಂದು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸ್ಟೀಕ್ಗಳು ​​ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಎಸೆಯದಿರಬೇಕಾದರೆ ಯಾವುದೇ ಜಗಳವಿಲ್ಲದೇ ವಿದ್ಯುತ್ ಅಥವಾ ಅನಿಲ ಘಟಕವು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರಬಹುದು. ಈ ಶಾಖವು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ಉಪಕರಣದ ಅನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವೆಚ್ಚ

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ವೆಚ್ಚದ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ ಗ್ರಿಲ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಅಥವಾ ಇದ್ದಿಲುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ; ಇದ್ದಿಲು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಇದ್ದಿಲು ಉತ್ತರವಾಗಿರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದ್ದಿಲು ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚದಾಯಕ ಇಂಧನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಾರ್ಕೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಗ್ಯಾಸ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾರ್ಕೋಲ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಬಂಡವಾಳ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣದ ಖರೀದಿ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ.