ಈ ಸುಲಭ ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ "ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲೂ" ನ ಪರಿಚಿತ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹ್ಯಾಮ್, ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿದ್ದು. ಶಾಖರೋಧಕ ಸೂಪ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖೆಯೊಂದನ್ನು ತರಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 2 ಕಪ್ಗಳಷ್ಟು ಮೂಲಭೂತ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಕಂಡೀಷನ್ಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.
"ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲೂ" ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೂಲ - ಚೀಸ್ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತುವ ಮಾಂಸ - ಸ್ವಿಜರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು "ಕೋಳಿ ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲ್ಯೂ" ಎಂಬ ಮೊದಲ ಮುದ್ರಣವು 1967 ರಲ್ಲಿ ದಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾಗಿತ್ತು .
ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆನಂದಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು (ಚರ್ಮರಹಿತ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1 ಕಪ್
- ಬ್ರೆಡ್ crumbs (ದಂಡ, ಒಣ; ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ)
- 8 ಔನ್ಸ್ ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್ (ಘನ)
- 8 ಔನ್ಸ್ ಹ್ಯಾಮ್ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1 ಕ್ಯಾನ್ / 10 3/4 ಔನ್ಸ್
- ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನ ಕೆನೆ (ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ)
- 1 ಕಪ್ ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಸಮೃದ್ಧ ಸಾಸ್ಗೆ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವನ್ನು ಬಳಸಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆ 2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು.
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ನ ತುಪ್ಪಳ ಭಾಗಗಳನ್ನು, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಒಳಗೆ, ಲೇಪನ ಚೆನ್ನಾಗಿ.
- ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಸಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೌನ್ ಕೋಟೆಡ್ ಚಿಕನ್ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳು.
- ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 1 ಕಪ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ ಒಗ್ಗೂಡಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಬ್ಲಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.