ಈ ಟೇಸ್ಟಿ, ಜನಪ್ರಿಯ ಚಿಕನ್ enchilada ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೌಕವಾಗಿ ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ, ಗಿಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ. ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು 1 ಗಂಟೆಯಷ್ಟು ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಎಂಚಿಡಾದಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪದರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 2 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 2 ಕ್ಯಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು (ಹಲ್ಲೆ, ಬರಿದು; 4 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ)
- 1 ಕ್ಯಾನ್ / 4 ಔನ್ಸ್ ಹಸಿರು ಚಿಲೆಗಳು (ಬರಿದು)
- 1/4 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ತ್ವರಿತ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಚಿಲಿ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ
- 12 ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ
- 8 ಔನ್ಸ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ (ಚೂರುಚೂರು ಅಥವಾ ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡಾರ್)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 9-by-13-by-2-inch ಇಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 1 ಕಪ್ ಹರಡಿ.
- ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕೋಳಿ, 1/2 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಹಸಿರು ಚಿಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ತನಕ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕುಕ್.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 450 ಎಫ್.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸುಮಾರು 1/4 ರಿಂದ 1/2-ಇಂಚು, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
- ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ 1/4 ಕಪ್ ಕೋಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ; ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕದ ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಸೀಮ್-ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಉಳಿದ 11 ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕೋಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಉಳಿದಿರುವ 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ತುಂಬಿದ ಎಂಚಿಡಾದಗಳ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಕರಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ಎಂಚಿಡಾದಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
- ಈಸಿ ಸಾಸ್ನ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಎಂಚಿಲದಾಸ್
- ಬ್ಲಾಕ್ ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು
- ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಎನ್ಚಿಲಾಡಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 693 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 47 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 173 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 456 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 38 ಗ್ರಾಂ |