ಟಬಾಸ್ಕೋ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ "ಸಚ್ಚುವಾನ್" ಚಿಕನ್

ಈ ಮಸಾಲಾ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಟಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಅದರ ಶಾಖವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪರೋಬಿಡುವಿಕೆ ಅಥವಾ "ಎಣ್ಣೆ ಬೇಟೆಯಾಡುವುದು" ಚಿಕನ್ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ಕೋಳಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಟೆಂಡರ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 4 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು (ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮರಹಿತ, ಸುಮಾರು 7 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ)
• 2 ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಕ್
• ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಶಾಓ ಕ್ಸಿಂಗ್ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ (ಶುಷ್ಕ ಶೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ವೈನ್)
• 1 ಟೀಚಮಚ
• ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್
• 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
• ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 2 ಚಮಚ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
• 1 ಚಮಚ ಶುಂಠಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
• ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ:
• 4 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು (ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
• 1/2 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಹಲ್ಲೆ)
• 1/2 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಹಲ್ಲೆ)
• 3 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1 ಕಪ್ ಪ್ಲಸ್ 1 ಚಮಚ
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪಾಟ್ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. (ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.)

2. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳುಪುಗಳಾಗಿ ಜೋಳದ ಕಣಜವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಜೋಳದ ಕೋಳಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕೋಟ್ ಕೋಳಿ ಪಟ್ಟಿಗಳು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಕೋಳಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ವಾಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತೈಲ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಉಪ್ಪಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ "ಚೆನ್ನಾಗಿ" ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಸಿ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಕೋಳಿಗೆ ಕೋಳಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

5. 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಬೆರೆಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

Szechuan ಚಿಕನ್ ರೀಡರ್ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು :
ರೇಟಿಂಗ್: 5 ನಕ್ಷತ್ರಗಳಲ್ಲಿ 4
ತ್ವರಿತ, ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ "ಶಾಖ" ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ರೇಟಿಂಗ್: 5 ನಕ್ಷತ್ರಗಳು
ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು: ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂತಹ ಸಂತೋಷ ಆಗಿತ್ತು. " ಚೀನೀ ಆಹಾರ " ಗೆ ಬಂದಾಗ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಕೋಳಿಮಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಕಳೆದ ರಾತ್ರಿ ಅವರಿಗೆ ಈ ಪರಿಚಯಿಸಿದೆ - ಅವರು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಏನು ಸ್ವಲ್ಪ ನರ. ಅದು ಹೇಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಥ್ರಿಲ್ಡ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ನಡುವಿನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಅದರಲ್ಲೂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಪತ್ತಿ ಮೂಲಕ ರೇಟ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ
ರೇಟಿಂಗ್: 4 ನಕ್ಷತ್ರಗಳು
ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು: ಸುವಾಸನೆಯ ನೈಸ್ ಸಮತೋಲನ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾನು ಎರಡು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನನಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ. ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ. ಚಿಕನ್ "ಎಣ್ಣೆ ಮೂಲಕ ಗೋಯಿಂಗ್" ಸಮಯ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಫ್ರೈವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಹೋಗುವಾಗ ಎಚ್ಚರವಾಗಿರಿ. ಮೈಕೆಲ್ರಿಂದ ರೇಟೆಡ್

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	1136
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	89 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	12 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	53 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	166 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	538 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	26 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	5 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	56 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.