ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯು ಬೇಯಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ ಎಲೆಕೋಸು
- 3 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೌಕವಾಗಿ
- 1 ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಾರ್ವೇ ಬೀಜ
- 1/8 ಕಪ್ ನೀರು ಅಥವಾ
- ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 325 ° F (165 ° C / ಗ್ಯಾಸ್ ಮಾರ್ಕ್ 3) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದೊಡ್ಡ ಕೆಟಲ್ ಅಥವಾ ಡಚ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ; ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಮೂಲಕ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಡುಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಸಹ ನೋಡಿ
- ಮೆಚ್ಚಿನ ಎಲೆಕೋಸು ಕಂದು
- ಬುಡಕಟ್ಟುಗಳಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಹೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೇಗೆ
- ತ್ವರಿತ ಮಾಪನ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಪರಿವರ್ತನೆ ಚಾರ್ಟ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 109 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 75 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 25 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |