ಈ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪನಿಯಾಣಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಧೂಳಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಫ್ರಿಟರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ 1 ಲಕ್ಷವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ನಂತರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 2/3 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2/3 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು (
- ಕಳಿತ , ಹಿಸುಕಿದ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- 3 ರಿಂದ 4 ಕಪ್ಗಳ ಎಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಬೇಕಾಗಿರುವ ಮೊತ್ತ)
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
- ಐಚ್ಛಿಕ: ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಸಿರಪ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನೀವು ಪನಿಯಾಣಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ಒವನ್ ಅನ್ನು 200 ಎಫ್ ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣಕಾರರು 'ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಿರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ whisk. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು. ಬ್ಯಾಟರ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ತೋರುತ್ತದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ತೋರುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಹೊದಿಕೆ ಹಾಕಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.
- ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ನ್ನು 370 ಎಫ್ಗೆ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ 2 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಭಾರೀ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಬಳಸಿ.
- ಒಂದು ಫ್ರಿಟರ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ತೈಲ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ಗಳ ಮೂಲಕ ಬಿಡಿ.
- ಅವರು ಕಂದು ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಸ್ಲಾಟ್ ಲೋಹದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಂತರದ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಮಾಡುವಾಗ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರಲಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೊದಲು.
- ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಸಿರಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇವೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು:
- ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಪಲ್ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ
- ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹಶ್ ನಾಯಿಮರಿಗಳು
- Beignet ರೆಸಿಪಿ
- ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಟೊಮೇಟೊ ಫ್ರಿಟರ್ಸ್
- ಸರಳ ಡೊನುಟ್ಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 99 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 21 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 221 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |