ವಿವಿಧ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಈ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ಕಳವಳ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಕಳವಳವು ಕಟ್-ಅಪ್ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಬಜೆಟ್-ಜಾಗೃತ ಹೋಮ್ ಕುಕ್ಸ್ಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಮೂಳೆ ಕೋಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಳವಳ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳವಳವನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕುಪ್ಪಳದ ಮಡಕೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿಧಾನವು ರುಚಿಯಾದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ರುಚಿಗೆ ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕರೆಮಾಡು - ಹಳದಿ ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ, ಭೋಜನ ಸುರುಳಿ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಕಳವಳವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ .
ಸಹ ನೋಡಿ
ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸುಲಭ ಬ್ರನ್ಸ್ವಿಕ್ ಸ್ಟ್ಯೂ
ಕಂಟ್ರಿ ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ ಚಿಕನ್
Third
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 1/2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು (ಕಟ್-ಅಪ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು, ಮೂಳೆ-ಇನ್)
- 3 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
- 1 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ
- 1 ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಸೆಲರಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು
- 1 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 1 (14.5 ಔನ್ಸ್) ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಾಡಬಹುದು
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 1/2 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್, ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ
- 2 ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸವೆತವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್ ಉಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 1/2-ಇಂಚ್ ಸುತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಪೀಲ್, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್.
- ಕರ್ಲಿಯನ್ನು 1-ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 4-ಕಾಲುಭಾಗ ಕ್ಯಾಸೆರೋಲ್ ಅಥವಾ ಡಚ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ದ್ರವ ಸೇರಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರಲ್ಲಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 1 ಗಂಟೆ ನಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು.
ಬದಲಾವಣೆ
- ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಲೇರ್ ಮಾಡಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1151 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 54 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 332 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 584 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 49 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 114 ಗ್ರಾಂ |