ಸೀಗಡಿ ನಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಅವರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡಿದೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕೇ?
ಸೀಗಡಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ
ತಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಸೀಗಡಿಯಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೂ, ಇತರ ಉನ್ನತ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಆಹಾರಗಳಂತೆ, ಸೀಗಡಿಗಳು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ.
ಆಹಾರದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಸೀಗಡಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರಬಹುದು.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ, ದಿನನಿತ್ಯದ ಸೇವನೆಯಿಂದ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮಿತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು 2015 ರಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಸಮಿತಿಯು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿತು.
ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ತಿನ್ನುವುದು ಆನಂದಿಸಿ. ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸೀಗಡಿ ಹಸಿವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ರಸಭರಿತ ಬರ್ಗರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನುಸರಿಸಬೇಡಿ.