ಜನರನ್ನು ಸ್ಮೈಲ್ ಮಾಡುವ ನಿಂಬೆ ಕೇಕ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇವಲ ಏನಾದರೂ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಎರಡೂ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಒಮ್ಮೆ ತಂಪಾದ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಡೈರಿ-ಫ್ರೀಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ.
12 ದೊಡ್ಡ ಕೇಕುಗಳಿವೆ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೋಯಾಮಿಲ್ಕ್
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 3 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಚಮಚ ಮತ್ತು 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
- 3/4 ಕಪ್ / 1 1/2 ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು
- ಸೋಯಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ವಿಲೋ ರನ್ ನಂತಹ)
- 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್ applesauce
- 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ಎಫ್ ಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಲೈನರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ 12-ಕಪ್ ಮಫಿನ್ ತವರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾಮಿಲ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ವೇಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ, ಸೋಯಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ತನಕ, 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸುವ ತನಕ ಸೋಲಿಸು. ವೇಗವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಸೋಯ್ಮಿಲ್ಕ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಉಳಿದ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕಪ್ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 266 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 75 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 366 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 43 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |