ಈ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಕೈಲ್ಬಾಸಾ ಮತ್ತು ಸೌರ್ಕರಾಟ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೆಯೆರ್ಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳು ಕೈಲ್ಬಾಸಾವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಐಚ್ಛಿಕ ಕ್ಯಾರೆವೆ ಬೀಜಗಳು ಕೆಲವು ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತನ್ನ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ ಹುಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕೈಲ್ಬಾಸಾ ಎಂಬುದು ಪೋಲಿಷ್ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅದು ಯು.ಎಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಕೀಲ್ಬಾಸಾ" ಎಂಬ ಪದವು ಪೋಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ "ಸಾಸೇಜ್" ಎಂದರೆ.
ಇದು ಸುಲಭದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಉತ್ತಮವಾದ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಾಟ್ಲಕ್ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಟೇಲ್ಗೇಟ್ ಘಟನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ನೋಡಿ: ಟಾಪ್ 22 ಕೀಲ್ಬಾಸಾ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಕಂದು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಸೌರ್ಕರಾಟ್
- 1 ಪೌಂಡ್ ಕೈಲ್ಬಾಸಾ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್
- 3 ರಿಂದ 4 ಟಾರ್ಟ್ ಅಡುಗೆ ಸೇಬುಗಳು, ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 1/2 teaspoon caraway ಬೀಜಗಳು, ಐಚ್ಛಿಕ
- 3/4 ಕಪ್ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸೌರ್ಕರಾಟ್ ಅನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿ ಒಣಗಿಸು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಕ್ರೌಟ್ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು 2 ಇಂಚಿನ ಉದ್ದಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ; ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪದರಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ: ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕಾರವೆ ಬೀಜಗಳು.
- ಉಳಿದ ಸೌರ್ಕರಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಕವರ್ ಮತ್ತು 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳು ಕೋಮಲವಾಗಿರುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೆರೆಸಿ.
ಸರ್ವ್ಸ್ 4.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
- ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ರೋಸ್ಟ್
- ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಪೋಲಿಷ್ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 486 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 58 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,887 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 62 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |