ಪ್ಯಾಲೆಪೆಟೊನಿಗಾಗಿರುವ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ; ಇದು ಕೆನೆ ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಾಂಸೊಲೆಗಳು , ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಭರ್ತಿಯಾಗುವುದು ತನಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೆಲದ ಬೀಫ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬೇಕೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೆಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ ಅದು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಓದುವ ಮೊದಲು ಪಾಲ್ಪೆಟ್ಟೊನಿ ಹಂತವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ಓದಿ. ಕೆಲವು ಭರ್ಜರಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮ್ಮಿದ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮ್ಮಿದ ತಂಪಾದ ಪತನದ ರಾತ್ರಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 6 ಚೂರುಗಳು ಬೇಕನ್
- 1/3 ಕಪ್ ಪ್ಲಸ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ
- 1 ಪೌಂಡ್ ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
- 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೆಣಸು
- 1 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಅದ್ದು
- 1 (8 ಔನ್ಸ್) ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು
- 1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
- 1/4 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
- 1 teaspoon ಒಣಗಿದ ಮಾರ್ಜೊರಾಮ್ ಎಲೆಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 375 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ರವರೆಗೆ ಬೇಕನ್ ಅಡುಗೆ, ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯಲು. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ನಿಖರವಾದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು; ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿಸಿ.
ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮೇಲೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು 1-1 / 3 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಬೇಕನ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
ಅರಳಿದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಾಲ್ಕು 4 "x 6" ಆಯತಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಆಕಾರವಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಅದ್ದುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಆಯತಗಳ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ, ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. 4 "ಪಾರ್ಶ್ವದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆಯಲು, ರೋಲ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಅರಳಿದ ಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸಿ (ಆಯಾಸ ಕಾಗದವನ್ನು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!) ಗೋಮಾಂಸ ಒಮ್ಮೆ ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ರೋಲ್ಗಳನ್ನು 10 "ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಹಾಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ರೋಲ್ಗಳು ಸರಿಸುಮಾರಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಮರ್ಜೋರಾಮ್ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಚೀಸ್.
25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 375 ° F ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ 165 ° F ಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಂದುಬಣ್ಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 438 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 176 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 401 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 43 ಗ್ರಾಂ |