ಸರಳವಾದ, ಪ್ಯಾನ್-ಹುರಿದ ಅಬಲೋನ್ ಅನನ್ಯ, ಹಂಬಲಿಸುವ-ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು-ಸ್ಕಲೋಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫೊಯ್ ಗ್ರಾಸ್-ಅಬಲೋನ್ಗಳ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡಹೊಂದುವಿನ ಏನನ್ನಾದರೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಹೆಜ್ಜೆ: ಅದಿಲ್ಲದೇ, ಅಬಲೋನ್ ಕಠಿಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ? ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಟೆಂಡರ್ ಆವೃತ್ತಿಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ವೈಲ್ಡ್ ಅಬಲೋನ್ನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದು, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಏನನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಬಲೋನ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಕಾಡು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಆದರೆ ರಸವತ್ತಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಬೆಳೆಸಿದ ಅಬಲೋನ್ ಕಾಡು ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಕಿರಿಯವರಾಗಿರುವುದರಿಂದ (ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಡು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಹಳೆಯ ಅಬಲೋನ್ಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು), ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ತೀವ್ರವಾದ ಅಬಲೋನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಒಂದು ಪ್ಲಸ್ ಅಥವಾ ಮೈನಸ್, ನೀವು ಅಬಲೋನ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ.
ಇದು ಕಾಡು ಅಥವಾ ಸಾಕಣೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅಬಲೋನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಹಿಂದೆಂದೂ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಮಾರ್ಗದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ ವಿವರವಾದ, ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳಿಗಾಗಿ ಅಬಾಲೋನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕರನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಾಡು ಅಬಲೋನ್ ಅಥವಾ 2
- ಬೆಳೆದ ಅಬಲೋನ್ಸ್
- 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉತ್ತಮ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು (ಐಚ್ಛಿಕ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಅಬಲೋನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ: ಮರದ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಬಳಸಿ ಅದರ ಶೆಲ್ನಿಂದ ಅಲಾಲೋನ್ ಅನ್ನು ವಿಸರ್ಜಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಡುಚಕ್ರವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಬ್ಬೋನ್ ಅಂಚಿನ ಸುತ್ತಲೂ ರಬ್ಬರಿನ ತುಟಿಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ, ಅಬಲೋನ್ ಸ್ವಚ್ಛ ಅಥವಾ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತ icky ಬ್ಲಾಕ್ ಸ್ಟಫ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಅಬಲೋನ್ನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ . ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನವಿರಾದ ಪೌಂಡ್: ಒಂದು ಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಜೈಜರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ, ಉತ್ತಮ ಮೆಟಲ್ ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಇಳಿಮುಖವಾಗುವವರೆಗೂ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಡಿಯುವುದು. ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರತಿವಾದಿ ಟಿಪ್ಪಣಿ: ಸಾಕಷ್ಟು ಸೌಮ್ಯ ಟ್ಯಾಪ್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾದವು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಪೌಂಡ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ವಿಶಾಲ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅಬಲೋನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ, ಅಲಾಲೋನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚರ್ಚಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಬಲೋನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೋಟ್ಗೆ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕರಗಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಫೋಮಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಫ್ಲೋರೆಡ್ ಅಬಲೋನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್, 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ತನಕ ಇನ್ನೊಂದು 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಉಳಿದ ಯಾವುದೇ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಹಾಟ್.
ಪ್ಯಾನ್-ಹುರಿದ ಅಬಲೋನ್ ಹೋಳುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಬಹುಶಃ ನಿಂಬೆ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ಜ್ ಮಾತ್ರ. ಅವರು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಧರಿಸುವಂತೆ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಶ್ರೀಮಂತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್-ಸ್ಲಾಟರ್ಡ್ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಕ್ಕಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 159 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 21 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 665 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |