ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ದಿನದ ಎಣಿಕೆ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ದಿನದಂದು ಫಲಪ್ರದವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆ ದಿನ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇನ್ನೂ ಜಯಿಸಲು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಅಡಚಣೆ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಭೋಜನದ ಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಮಂದಿ ಈ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಕಠಿಣವಾದ ದಿನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ; ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸುತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.
ನಿಮ್ಮ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ದಿನದ ಅಡುಗೆ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಘಟನೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಯೋಜನೆಗಳು ಕೀಲಿಗಳಾಗಿವೆ, ಯಶಸ್ಸು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು; ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ದಿನದ ಸಮಯ ಯೋಜನೆ ನಿಮ್ಮ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಕೈಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಯೋಜಕರು ನಿಮ್ಮ ಭೋಜನವನ್ನು ಮೇ 2 ರಂದು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ದಪಡಿಸುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾದ ಕ್ವೀನ್ಸ್ ಭಾಷಣವು 3 ಗಂಟೆಗೆ ಮುಂಚೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಮುಂಚೆ ತಿನ್ನುವುದು ಮುಗಿದಂತೆಯೇ ತಿನ್ನಲು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ರಾಣಿ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಈ ಸಮಯಕ್ಕೆ ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದರ್ಥವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇವಲ ತಿನ್ನಲು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯದಿಂದ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಊಟವು ಹಳೆಯ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಊಟದ ಎಲ್ಲಾ ಹಳೆಯ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿದ್ದು, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸ್ಥಳವಿದೆ, ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಹೆಬ್ಬಾತು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಅಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಬಾತುಕೋಳಿ. ಆ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ, ಆನಂದಿಸಿ ಮರೆಯದಿರಿ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ತುಂಬಾ ನಿಮ್ಮ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಗಿದೆ.
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ದಿನ ಅಡುಗೆ ಟೈಮ್ ಪ್ಲಾನರ್
| ಕ್ರಿಸ್ ಮಸ್ ದಿನ | |
| 7.00am | ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತರಲು ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಟರ್ಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. |
| 7.30am | 425F / 220C / ಗ್ಯಾಸ್ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸು |
| 8.00am | 6.3 ಕೆಜಿ ಆಧರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಟರ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ |
| 8.30am | ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವು 325 ಎಫ್ / 160 / ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 3 ಮತ್ತು 3 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ |
| ಮಧ್ಯಾಹ್ನ | ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಉಗಿಗೆ ಹಾಕಿ. ವೈನ್ ಉಸಿರಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ವೈನ್ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಟರ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿಸಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 425F / 220C / Gas 7 ಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ - 45 ಮಿನ್ಸ್ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿರಲಿ. |
| 12.30 ಗಂಟೆ | ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿ ಟರ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಂಸರಸ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು |
| 12.50 ಗಂಟೆ | ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರಿಸಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. |
| 1.10 ಅಪರಾಹ್ನ | ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾದ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಶಾಖ |
| 1.20 ಗಂಟೆ | ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು , ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಸ್ |
| 1.30 ಗಂಟೆ | ತ್ವರಿತ ಕಪ್ಪಾ, ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಾಸ್ ತಟ್ಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಷಾಂಪೇನ್ ತೆರೆಯಿರಿ. |
| 1.45 ಕ್ಕೆ | ಟರ್ಕಿ ಕೊರೆಯಿರಿ |
| 1.50 ಗಂಟೆ | ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಿ |
| 2.00 ಗಂಟೆ | ತಿನ್ನಲು ಸಮಯ. ಸ್ಟೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಇದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆನಂದಿಸಿ !!! |