ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣದ ಆಗಮನವನ್ನು ಫಿನ್ನಿಷ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಮೀಡ್, ಲಘುವಾಗಿ ಹುದುಗುವ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ತಯಾರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೇಲುವಿಕೆಯ ಹೊತ್ತಿಗೆ ನೀವು ಈ ಹೊಳೆಯುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು! ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಸಬೇಕು- ಸಿಮಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಬ್ಲಿ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ಸುದೀರ್ಘಕಾಲ ಮೃದುವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುವುದನ್ನು ರೂಪಾಂತರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1-ಗ್ಯಾಲನ್ ನೀರು
- ದೊಡ್ಡ 2
- ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- ಬಾಟಲಿಗಳಿಗೆ 1/2 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ
- ಯೀಸ್ಟ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನೀರನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾದ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ಗಳಲ್ಲಿನ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಹೊರಬಣ್ಣದ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಂಬೆ ಜೆಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲೆಲರ್ ಬಳಸಿ, ಇವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ (ಲೋಹದ ಮತ್ತು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ) ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪೀಲ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಕಹಿ ಆಂತರಿಕ ಬಿಳಿ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಕಂದು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಕಾರಕ ಒಂದು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್.
- ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿರಲು ತಂಪು ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಈಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ (ಮತ್ತು 48 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ) ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮೇಲ್ಮೈ ಬಬಲ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಶುದ್ಧ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳು, ಕಾಲುಭಾಗ ಜಾರ್, ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬಾಟಲಿಗೆ 5-6 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2-5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಬಾಟಲಿಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತದೆ.
- ಶೈತ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 44 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |