ಬ್ರ್ಯಾಂಡನ್ ಚಾಂಡ್ಲರ್ರಿಂದ ಫ್ರಿಸ್ಕೊ 49 ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ 75 ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಿಂದ ಆ ಸಿಹಿ ಪುಟ್ಟ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕಪ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದಿದೆ. ಇದು ಪಿಯರ್ ಜಿನ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಶ್ರಣ, ಹುರಿದ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್.
ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬಿಂದುಗಳಲ್ಲಿ ಜಿನ್ನನ್ನು ಎರಡು ವಿಧದ ಪಿಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಂದ್ಲರ್ ಸಿಟಾಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಜಿನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: "ಡ್ರೈ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಿರುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಲಂಡನ್ ಡ್ರೈನಂತಹ ಒಣಗಲು ನಾನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ." ಧ್ವನಿ ಸಲಹೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ರೀತಿಯ ದೊಡ್ಡ ದ್ರಾವಣಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವು ಇತರ ಬಳಕೆಗಳು ಇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಿರಿ.
ಜಿನ್ ಬಿಯಾಂಡ್, ಫ್ರಿಸ್ಕೊ 49 ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಶೇಷ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುರಿದ ಪೀಚ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಕೇವಲ ಹುರಿದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಪ್ಯಾರ್ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಕ್ರೀಡಾಋತುಗಳು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ (ವರ್ಷದ ಕೊನೆಯ ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳು) ಆ ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
ಇದು ವಿಶೇಷವಾದ ಆಚರಣೆಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಪ್ರಾಸಂಗಿಕ ರಾತ್ರಿವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಔನ್ಸ್ ಪಿಯರ್-ಇನ್ಫ್ಯೂಸ್ಡ್
- ಜಿನ್ * (ಕೆಳಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ)
- 1/2 ಔನ್ಸ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/2 ಔನ್ಸ್ ಹುರಿದ ಜೇನು ಪೀಚ್ ಸಿರಪ್ * (ಕೆಳಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ)
- 3 ಔನ್ಸ್
- ಒಣ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್
- 1
- ಮರಾಶ್ಸಿನೊ ಚೆರ್ರಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಘನೀಕೃತ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ, ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಜಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಶಾಂಪೇನ್ ಕೊಳವೆಯೊಳಗೆ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ .
- ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮರ್ಯಾಶ್ಚಿನೊ ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
ಪಿಯರ್-ಇನ್ಫೊಸ್ಡ್ ಜಿನ್:
- 1 ಬಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಪಿಯರ್
- 1 ಡಿ ಅಂಜೌ ಪಿಯರ್
- ಜಿನ್ (ಸಿಟಾಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ)
- ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಮೇಸನ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಜಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ತಂಪಾದ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 1-3 ದಿನ (ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ) ಕಡಿದಾದ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
ಹುರಿದ ಹನಿ ಪೀಚ್ ಸಿರಪ್:
- 2 ಪೀಚ್ಗಳು
- ಗ್ರೌಂಡ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 3/4 ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 3/4 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು
- ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪೀಚ್ ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 400 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಹುರಿದ ಹಣ್ಣು, ಜೇನು, ಮತ್ತು ನೀರು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
(ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೌಜನ್ಯ: ಬ್ರ್ಯಾಂಡನ್ ಚಾಂಡ್ಲರ್)
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 113 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 474 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |