ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳು ಈ ಸುಲಭವಾದ ಟಾಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚೌಕಗಳಾಗಿ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರಿಗಳು. ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಅನಾಹೈಮ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಸಿಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ದೀರ್ಘ ಹಸಿರು ಸೌಮ್ಯ ಮೆಣಸುಗಳು
- 2 ರೆಡ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್
- 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಹುರಿಯಲು 1/2 ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಲೈಸ್ ಮೆಣಸುಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಸುಮಾರು 1.5 "ಚದರ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳಬೇಕು.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ. ಮೆಣಸು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂಡಲು. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 331 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 87 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |