ಈ ಸುಲಭವಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಪಾಟ್ ಚೌಡರ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೊರಿಜೊ ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್ನಂತಹ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ತಾಜಾ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ರಿಂದ 12 ಔನ್ಸ್ಗಳು ತಾಜಾ ಚೊರಿಜೊ ಸಾಸೇಜ್
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 1/2 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 4 ಕಪ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ಕೋಳಿ ಸೂಪ್ನ 1 ಕೆನ್ (10 3/4 ಔನ್ಸ್) ಕೆನೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 2 ಚಮಚಗಳು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (ಅಂದಾಜು 5 ಔನ್ಸ್) ಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಬೋರ್ಸಿನ್ ಚೀಸ್, ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ನ 4 ಔನ್ಸ್
- 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಾಸೇಜ್ ಕ್ಯಾಸಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಹಾಕಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅದನ್ನು ಒಡೆದು ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ; ಅಡುಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಈರುಳ್ಳಿ ಲಘುವಾಗಿ browned ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗುಲಾಬಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ರವರೆಗೆ.
- 4 ರಿಂದ 6 ಕಾಲುಭಾಗ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಸಾರು, ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋಳಿ ಸೂಪ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಬೌರ್ಸಿನ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆರೆಸುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು 5 ರಿಂದ 7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
4 ರಿಂದ 6 ರವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಚೌಡರ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 588 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 45 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 123 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 914 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 18 ಗ್ರಾಂ |