ಇವುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪಕ್ಷದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಇವುಗಳು ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆತುರದಲ್ಲಿ? ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಬಬ್ಲಿ ಆಗುವವರೆಗೆ, ಸುಲಭವಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಘನೀಕೃತ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ:
- 2 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಗೋಮಾಂಸ ಬೀಜ (ಚಕ್, ಅಥವಾ 85%)
- 1/2 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ crumbs
- 1 1/2 ಟೀಚಮಚ ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- 2 ಕಪ್ ಕೆಚಪ್
- 1/4 ಕಪ್ ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್
- 1 ಜಾರ್ ಆರೆಂಜ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ (10 ರಿಂದ 12 ಔನ್ಸ್)
- ಡ್ಯಾಶ್ ಕೇನ್ (ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ)
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಮಾಂಸಭಕ್ಷ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- 1 ರಿಂದ 1 1/2-ಇಂಚಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಬಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು.
- ಒಂದು 325 ° ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 30 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ (ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸದಿದ್ದರೆ) ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ. ಗ್ರೌಂಡ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 160 ° ಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
- ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕುಕ್ಕರ್ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ 2 ರಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
- ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಂದು
ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
ಚಿಕನ್ ಮೀಟ್ಬಾಲ್ಗಳು
ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 314 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 119 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 568 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 24 ಗ್ರಾಂ |